Descrição:

O Forno Gratinador Elétrico Salamandra FSE 65 da Metalcubas é o equipamento ideal para cozinhas profissionais que buscam eficiência e qualidade no preparo e finalização de pratos. Projetado para gratinar alimentos através de intensa descarga de calor gerada por resistência elétrica, o equipamento garante agilidade e resultados impecáveis. Sua estrutura interna e externa é fabricada em aço inox 430, proporcionando durabilidade, resistência e fácil higienização.

O isolamento térmico em lã de rocha mantém o calor concentrado na parte interna do forno, otimizando o desempenho e evitando desperdícios de energia. Com controle de temperatura manual por termostato de 50°C a 300°C, o forno permite um ajuste preciso para diferentes preparações. Além disso, conta com regulagem de altura, possibilitando aproximar ou afastar os alimentos da resistência, garantindo maior versatilidade de uso.

Compacto, robusto e funcional, o Salamandra FSE 65 é indispensável em restaurantes, lanchonetes, pizzarias e cozinhas industriais que necessitam de praticidade e padronização no preparo.

Benefícios do produto e características:

O Forno Gratinador Elétrico Salamandra FSE 65 é perfeito para gratinar, dourar e finalizar pratos com rapidez e precisão. Seu design em aço inox 430 assegura longa vida útil, resistência ao desgaste e facilidade de limpeza. O termostato ajustável e a regulagem de altura oferecem maior controle no preparo, atendendo diversas necessidades gastronômicas. Compacto e eficiente, o equipamento alia potência a baixo consumo energético, tornando-se um grande aliado em cozinhas profissionais.

• Fabricado em aço inox 430 interno e externo;
• Isolamento térmico em lã de rocha para melhor aproveitamento do calor;
• Controle manual de temperatura por termostato de 50°C a 300°C;
• Regulagem de altura para aproximar ou afastar o alimento da resistência;
• Estrutura compacta e de fácil higienização;
• Ideal para gratinar, dourar e finalizar pratos com agilidade.

Aplicações recomendadas:

O Forno Gratinador Elétrico Salamandra FSE 65 é altamente versátil e se adapta a diferentes tipos de estabelecimentos gastronômicos. Seja para gratinar massas, derreter queijos, dourar carnes ou finalizar pratos sofisticados, ele garante resultados padronizados e de alta qualidade.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Pizzarias;
• Hotéis;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 65 litros;
• Nº de resistências: 1;
• Controle de temperatura: 50°C a 300°C (termostato manual);
• Potência: 3.000 W;
• Consumo monofásico: 1,8 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Área útil: 28,1 x 42,6 x 55 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 43,1 cm;
    Largura: 45,2 cm;
    Profundidade: 67,6 cm;
• Peso: 11 kg.

Garantia:

6 meses.

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