Descrição:

O Forno Lastro a Gás Roma FIRI90 da Venâncio é a escolha ideal para padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas profissionais que buscam eficiência, robustez e padronização no assamento de diferentes alimentos. Com capacidade de 132 litros, ele conta com pedra refratária que armazena e distribui o calor de forma uniforme, garantindo pães, pizzas, bolos e assados com qualidade superior.

Projetado para uso intenso, o FIRI90 possui queimadores tipo gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar, proporcionando chama estável e eficiente. O forno traz ainda isolamento térmico em lã de rocha e termômetro analógico frontal, que asseguram maior precisão no controle de temperatura. Seu acabamento externo em aço inox escovado, vidro tipo guilhotina e bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada conferem praticidade, durabilidade e facilidade na higienização.

Com design moderno e estrutura reforçada, o Forno Roma FIRI90 alia alto desempenho, baixo consumo de gás e manutenção simples, tornando-se indispensável em cozinhas industriais e estabelecimentos que necessitam de qualidade e produtividade no preparo diário.

Benefícios do produto e características:

O Forno Lastro a Gás Roma FIRI90 Venâncio oferece assamento uniforme, robustez e praticidade no uso diário. Desenvolvido para atender grandes produções, garante resultados consistentes e excelente custo-benefício para negócios gastronômicos.

• Forno a gás GLP de baixa pressão;
• Pedra refratária que armazena e distribui melhor o calor;
• Laterais, frente e teto externos em aço inox escovado;
• Vidro tipo guilhotina com abertura total e acabamento em pintura eletrostática;
• Queimadores com sistema de gaveta em aço tubular com regulador de ar;
• Termômetro frontal para controle preciso da temperatura;
• Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
• 1 grelha reforçada inclusa;
• Câmara com três trilhos de apoio para regulagem da altura das grelhas;
• Revestimento interno em aço galvanizado;
• Cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática;
• Isolamento térmico em lã de rocha;
• Equipamento para uso profissional e industrial.

Aplicações recomendadas:

O Forno Lastro Roma FIRI90 é indicado para estabelecimentos que necessitam de assamento rápido, uniforme e padronizado:

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Restaurantes;
• Hotéis;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 132 litros;
• Consumo: 0,957 kg/h;
• Potência: 10.910 kcal/h;
• Dimensões externas (AxLxP):
    Altura: 148,8 cm;
    Largura: 92 cm;
    Profundidade: 65 cm;
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 27,5 cm;
    Largura: 80 cm;
    Profundidade: 60 cm;
• Peso: 55 kg.

Garantia:

6 meses.

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