Descrição:

O Forno Turbo 10 Esteiras a Lenha PRTLT-10000 Style Bivolt da Progás é a solução ideal para padarias, pizzarias e cozinhas profissionais que buscam alto desempenho no assamento com o sabor característico do preparo a lenha. Com capacidade para 10 esteiras, ele foi desenvolvido para atender operações de médio e grande porte, garantindo produtividade, uniformidade e economia no dia a dia. Sua fornalha traseira proporciona aquecimento eficiente, enquanto a circulação de ar quente assegura a distribuição homogênea do calor em toda a câmara, resultando em pães, pizzas e assados perfeitamente dourados.

Construído com acabamento em aço inox escovado, o equipamento une robustez, durabilidade e um visual moderno que valoriza o ambiente de trabalho. O isolamento térmico em lã basáltica reduz a perda de calor, contribuindo para maior eficiência energética e menor consumo de lenha. A turbina com acionamento automático liga e desliga ao abrir e fechar a porta, aumentando a segurança do operador e preservando a temperatura interna durante o abastecimento.

Prático e versátil, o forno conta com controlador digital que permite programar tempo, temperatura e vapor com precisão, além de função vapor para o preparo de pães com casca crocante e brilho uniforme. A iluminação interna facilita o acompanhamento do assamento, os visores em vidro temperado permitem visualização segura dos produtos, e os rodízios tornam o deslocamento do equipamento simples e prático dentro do estabelecimento.

Benefícios do produto e características:

O Forno Turbo a Lenha PRTLT-10000 Style foi projetado para oferecer alto desempenho, economia e praticidade em ambientes de produção intensa. Sua construção robusta e seus recursos avançados garantem resultados uniformes e maior controle sobre todo o processo de assamento.

• Capacidade para 10 esteiras;
• Aquecimento a lenha, garantindo sabor característico ao assamento;
• Fornalha traseira;
• Acabamento em aço inox escovado;
• Isolamento térmico em lã basáltica: reduz perdas de calor e o consumo de lenha;
• Turbina com acionamento automático: liga e desliga ao abrir e fechar a porta;
• Controlador digital para programar tempo, temperatura e vapor;
• Função vapor para pães com casca crocante e brilho uniforme;
• Iluminação interna para acompanhamento do assamento;
• Visores em vidro temperado para visualização segura dos produtos;
• Rodízios que facilitam o deslocamento do equipamento;
• Distribuição homogênea do calor por circulação de ar quente;
• Tensão bivolt (127 / 220 V).

Aplicações recomendadas:

O Forno Turbo 10 Esteiras a Lenha PRTLT-10000 Style é indicado para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade e qualidade no assamento de pães, pizzas e demais produtos de panificação.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Panificadoras de médio e grande porte.

Especificações técnicas:

• Modelo: PRTLT-10000 Style;
• Capacidade: 10 esteiras;
• Combustível: Lenha;
• Fornalha: Traseira;
• Tensão: Bivolt (127 / 220 V);
• Frequência: 50 | 60 hz;
• Potência: 597 / 512 W;
• Consumo médio de lenha: 2 kg/h;
• Isolamento térmico: Lã basáltica;
• Acabamento: Aço inox escovado;
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 101 cm;
    Largura: 59 cm;
    Profundidade: 73 cm;
• Dimensões externas (AxLxP):
    Altura: 179 cm;
    Largura: 97 cm;
    Profundidade: 132 cm;
• Peso líquido: 343 kg;
• Peso bruto: 399 kg.

Garantia:

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante, sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e no prazo estipulado o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de