Descrição Geral
A estufa a vapor da Titã é um equipamento projetado para preservar a qualidade dos alimentos, mantendo seu sabor e textura. Essa estufa é ideal para uma variedade de estabelecimentos, incluindo lanchonetes, restaurantes, bares, padarias, conveniências, food trucks, supermercados, mercearias e outros negócios relacionados à alimentação.
A estufa utiliza um sistema de vapor para aumentar gradualmente a umidade relativa do ar no interior, o que ajuda a evitar a desidratação dos produtos alimentícios. Com 9 bandejas disponíveis, essa estufa oferece uma capacidade significativa para armazenar e exibir uma variedade de alimentos. A estufa é fabricada com materiais de alta qualidade, o que confere ao produto durabilidade e desempenho aprimorados. Isso é importante para garantir que o equipamento funcione de maneira eficiente e tenha uma longa vida útil.
# Características:
- Abertura: Frontal/Traseira;
- Estrutura fabricada em perfil de alumínio anodizado e aço inox;
- Vidros temperados;
- Acompanha 9 bandejas em aço inox;
- Grelha em aço niquelado;
- Termostato;
- Termômetro analógico;
- Iluminação LED;
- Display com foto;
- Recipiente tipo gaveta para adicionar água e gerar umidade;
- Resistência elétrica em aço inox 304 tubular;
- Fiação elétrica com revestimento em silicone resistente a 300º C.
# Especificações Técnicas:
- Temperatura máxima: 90 ºC;
- Potência: 715 W;
- Frequência: 50-60 Hz;
- Voltagem: 110v;
- Dimensões bandeja (AxLxP): 2 x 12,5 x 31,5 cm;
- Dimensões (AxLxP): 83 x 46 x 44,5 cm.