Descrição Geral
O chocolate é um alimento delicado que requer sempre muito cuidado e atenção no seu manuseio. Com as derretedeiras linha master da Marchesoni tudo isto fica mais fácil. De forma prática e adequada, elas garantem a consistência ideal para caldas, recheios e coberturas, dando aquele toque especial em suas receitas. Ela funciona no sistema banho maria, que conserva o chocolate sempre quentinho e derretido sem queimar ou alterar o sabor.
# Características:
- Seu chocolate sempre na temperatura ideal;
- Produzida em materiais de qualidade proporcionando uma alta durabilidade ao produto;
- Sistema de banho maria;
- Acompanha concha para melhor manuseio do alimento;
- Fabricadas em aço inox;
- Com termostato de controle de temperatura automático;
- Possuem bojos removíveis;
- Não queima e não altera os sabores e propriedades do alimento;.
# Especificações técnicas:
- Estrutura: aço inox;
- Capacidade: 2 cuba de 1 kg cada;
- Voltagem: 110v;
- Consumo: 0,65 kW/h;
- Peso: 2 kg;
- Dimensões (AxLxC): 29 x 22 x 20 cm.