Descrição Geral
O Conjunto Misturador/Extrusor/Moedor da Bigolar é um equipamento versátil e completo, projetado para atender às necessidades de quem deseja produzir uma variedade de alimentos, incluindo massas, biscoitos, carne moída e embutidos. Com eficiência, rapidez e padronização, este conjunto é uma escolha ideal para cozinhas comerciais e até mesmo para uso doméstico, proporcionando alta qualidade nos produtos finais.
Em resumo, o Conjunto Misturador/Extrusor/Moedor da Bigolar é uma solução versátil e completa para a produção de massas, biscoitos, carne moída e embutidos. Sua robustez, variedade de acessórios e capacidade de produção eficiente fazem dele um ativo valioso para estabelecimentos comerciais e cozinhas domésticas que buscam qualidade e versatilidade na preparação de alimentos. Além disso, sua estrutura durável e fácil manuseio tornam-no uma escolha confiável para diversas aplicações culinárias.
# Características:
- Extrusora em ferro fundido;
- Estrutura em aço inox
- Acompanha 4 trefilas de macarrão | 2 trefilas para biscoito | 1 kit para moer carne | 1 socador | 1 bandeja.
- Boca nº 9;
- Pés em borracha para melhor estabilidade;
- Botão de emergência.
# Especificações Técnicas:
- Capacidade de produção de massa: 15 kg/h;
- Capacidade de produção de carne: 50 kg/h;
- Capacidade misturador: 5 kg;
- Capacidade massa pronta: 7 kg;
- Potência: 1/2 cv;
- Consumo: 1,61 kW/h;
- Voltagem: bivolt com chave seletora;
- Dimensões (AxLxP): 44 x 66 x 55 cm;
- Peso: 46 kg.