Forno Turbo de 05 Esteiras da Gastromaq a gás equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte. Equipamento indispensável para assar pães, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. O FTG 5 possui uma câmara maior o que proporciona um assamento uniforme e um sistema de vedação com contato no vidro evitando perda de calor e vapor. Ótima retomada de temperatura ao alternar fornadas.
# Características:
- 05 esteiras;
- Consumo reduzido de gás por ter um isolamento de lã de rocha de 50 mm;
- Controlador digital com alarmes sonoros, chave geral e chave da turbina, programador de tempo, vapor e temperatura;
- Acabamento frontal em aço inox escovado e externo em epóxi;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
- Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
- Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e de vapor;
- Queimadores tubulares que proporcionam melhor queima do gás;
- Certificado pelo INMETRO;
- Rodízios reforçados para locomoção, com trava;
- Porta-esteiras AJUSTÁVEL em aço inox (comporta esteiras de 45 x 65 cm, 58 x 70 cm);
- Temperatura máxima de 250º C.
# Especificações técnicas:
- Potência: 1/5 cv;
- Consumo: 1,1 kg/h;
- Capacidade de produção: Produção de pães por hora: aprox. 500 pães (50g) | Produção por fornada: 150 pães (50g);
- Voltagem Painel: 220v.
- Dimensões (AxLxC): 147 x 95 x 129 cm.
- Peso: 113 kg.
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