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Forno turbo de 5 esteiras equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte. Esse equipamento é indispensável para assar pães, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. Produz pão francês de excelente qualidade e crocância pois o forno possui vapor para cristalização da casca do pão.
**Atenção, produto não acompanha formas/esteiras**
IMPORTANTE: Antes de iniciar o cozimento, é necessário fazer a cura da tinta interna do forno.
Para isto, aqueça-o a 200C° por 60 minutos, liberando os gases provocados pela queima da tinta.
- Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
- Com vapor para cristalização da casca do pão francês;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Baixo consumo de gás;
- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
- Acabamento frontal em aço inox escovado;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
- Isolamento térmico com lã basáltica.
- Consumo:0,9 kg/h;
- Temperatura máxima: 250 °C;
- Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 375 - Produção por fornada: 125 pães;
- Voltagem painel: Bivolt;
- Dimensões internas(AxLxP): 47 x 59 x 72 cm;
- Dimensões (AxLxP): 153 x 91 x 123 cm;
- Peso: 135.
6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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