Fritadeira Elétrica Zona Fria 18 Litros Reativada FCZR Inox 220v Skymsen

A Fritadeira Elétrica Zona Fria 18 Litros da Skymsen trabalha com a tecnologia zona fria, que permite aumento da usabilidade do óleo que é ideal para restaurantes, fast food's, lanchonetes, padarias, bares, supermercados. Utiliza somente óleo eliminando o risco de ebulição acidental da água. Feita com materiais de qualidade com um excelente acabamento.

# Características:

- Estrutura do tanque em aço inox;
- Cesto aramado em estanho reforçado;
- Acompanha escorredor;
- Cavalete em aço pintado com tinta epóxi;
- Possui 2 resistências, uma de 5000 W outra de 3000 W, quando ativadas chegam a 8000 W.
- Sensor de temperatura que indica quando o óleo estiver abaixo da temperatura desejada, reativando automaticamente a resistência e mantendo a temperatura sempre ideal;
- Tubo para escoamento;
- Excelente para produtos congelados;
- Produto em conformidade a normativa da NR-12 do INMETRO.

# Especificações Técnicas:

- Capacidade: 18 litros de óleo;
- Potência: 5000 W + 3000 W = 8000 W;
- Frequência: 60 Hz;
- Consumo: 8,0 kW/h;
- Dimensões (AxLxP): 120 x 50 x 77 cm;
- Peso: 20 kg;
- Voltagem: 220v.

* O que é uma fritadeira zona fria? *

Seu sistema consiste na separação das temperaturas do óleo através da posição da resistência. Os resíduos são depositados no fundo da cuba Zona Fria , onde o processo de fritura não acontece devido a temperatura do óleo (mais frio nessa região), evitando a queima desnecessária, otimizando sua durabilidade.

Detalhes

Marca: Skymsen Modelo: FCZR-N-220 Referência: 4171

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