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A amassadeira espiral AES-05 da Braesi é ideal para o preparo de massas para pastéis, cucas, biscoitos, pizzas, pão. Sendo possível a produção de massa podre nas velocidades mais lentas. Dinâmica e resistente, nenhuma massa é pesada demais para este modelo de alto desempenho. Feita com materiais de primeira linha, o equipamento tem maior durabilidade e eficiência na produção, tendo um excelente resultado final.
- Estrutura em aço com pintura epóxi;
- Tacho em aço inox mais robusto e durável;
- Grade cromada de proteção com sistema de segurança que desliga o equipamento quando levantada e volta a ligar quando baixada;
- Batedor espiral reforçado;
- Sistema de troca de velocidade;
- 10 velocidades;
- Led indicador de função;
- Pés emborrachados, garantindo maior sustentação e firmeza.
- Capacidade: 3 kg de farinha / 5 kg de massa pronta;
- Potência: 1000 W (1,35 cv);
- Frequência: 50/60 Hz;
- Consumo: 0,8 kW/h;
- Voltagem: bivolt - automático;
- Dimensões (AxLxP): 47 x 34 x 69 cm;
- Peso: 38 kg.
A principal função da amassadeira espiral é misturar a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten de forma adequada, não aquecendo a massa. Para conseguir uma mistura suave, o tacho da masseira espiral gira ao mesmo tempo em que o batedor está misturando a massa.
6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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