Amassadeira Espiral 40 kg AES-40/1 G3 380v Braesi

Descrição:

A Amassadeira Espiral 40 kg AES-40/1 da Braesi é um equipamento essencial para o setor gastronômico. Com uma estrutura robusta em aço e acabamento em pintura epóxi, garante durabilidade e resistência. O tacho em aço inox proporciona higiene e facilidade de limpeza. O batedor espiral em ferro com acabamento estanhado assegura um excelente desempenho no preparo de massas. Possui ainda uma grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada, aumentando a segurança durante o uso.

Ideal para o uso industrial, a amassadeira é projetada para atender grandes demandas de produção. Com capacidade para 40 kg de massa pronta e 25 kg de farinha, é perfeita para panificadoras e confeitarias de médio a grande porte. Sua carenagem em polímero termoformado de alta resistência oferece uma proteção extra e contribui para a durabilidade do produto. O design ergonômico facilita o manuseio e operação, tornando-a uma escolha prática e eficiente. Além disso, a confiabilidade da marca Braesi garante um produto de qualidade e desempenho superior.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral 40 kg AES-40/1 Braesi oferece diversos benefícios para quem busca eficiência e qualidade. Sua estrutura robusta possibilita um uso prolongado sem desgastes. O desempenho eficiente é garantido pelo motor trifásico de 2,5/4 cv ou monofásico de 3 cv, que otimiza o consumo energético, consumindo entre 2,6 e 2,98 kWh. A capacidade de mistura de até 40 kg de massa pronta atende perfeitamente às necessidades de produção em larga escala. A segurança é reforçada pela grade que desliga o equipamento ao ser levantada. Por fim, a combinação de materiais de alta qualidade garante durabilidade e resistência.

• Estrutura: Aço com acabamento em pintura epóxi;
• Carenagem: Polímero termoformado de alta resistência;
• Tacho: Aço inox;
• Batedor espiral: Ferro com acabamento estanhado;
• Segurança: Grade cromada que desliga o equipamento ao ser levantada.

Aplicações recomendadas:

A amassadeira é ideal para ambientes que demandam produção contínua e em larga escala. Perfeita para padarias que necessitam de preparação rápida e eficiente de massas. Confeitarias que produzem em grande quantidade encontrarão na amassadeira um aliado indispensável. Restaurantes com alto fluxo de produção de pães e massas também se beneficiarão. Escolas e instituições de ensino que oferecem cursos de panificação também podem utilizá-la como equipamento didático.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Escolas de gastronomia;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 40 kg;
• Frequência: 50 | 60 hz;
• Potência: 2600 W;
• Consumo: 2,6 kWh;
• Voltgagem: 380v;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 98 cm;
  Largura: 59 cm;
  Profundidade: 120 cm;
• Peso: 182 kg.

Garantia:

6 meses.

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