Amassadeira Semi Rápida 25 kg MBI 25 Bivolt Gastromaq

Descrição

A Amassadeira Semi Rápida MBI 25 é um equipamento indicado para médios e grandes negócios, como padarias, pizzarias, mercados e estabelecimentos similares, que necessitam preparar massas em grande quantidade e com agilidade. Ela é perfeita para misturar diferentes tipos de massas, como pão francês, pão caseiro, pão de centeio, massas de pizza e muito mais. Uma característica destacada dessa amassadeira é a sua eficiência em receitas com um percentual de umidade abaixo de 40%. Isso significa que ela é capaz de trabalhar com massas que possuem uma menor quantidade de água em sua composição, o que é comum em algumas receitas específicas. Com a utilização da MBI 25, os estabelecimentos podem otimizar o processo de preparação de massas, economizando tempo e esforço manual. Além disso, essa amassadeira é projetada para lidar com grandes volumes de massa, o que é essencial para atender à demanda em negócios de médio e grande porte.

Características:

- Cuba em aço inox 304;
- Alavanca para bascular a cuba;
- Engrenagens em ferro fundido;
- Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;
- Carenagem em aço carbono 1020;
- Sistema de segurança conforme NR-12.

Especificações técnicas:

- Capacidade: 25 kg;
- Potência: 1/2 cv;
- Consumo: 0,36 kW/h;
- Dimensões (AxLxC): 76 x 63 x 65 cm;
- Peso: 54 kg;
- Voltagem: bivolt monofásico.

Garantia:

6 meses.

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