Amassadeira Semi Rápida 40 kg MBI 40 Bivolt Gastromaq

Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida 40 kg MBI 40 da Gastromaq é ideal para padarias, pizzarias e mercados que buscam eficiência na produção de massas. Com capacidade de misturar até 40 kg de massa, este equipamento é essencial para preparar pães, pizzas e biscoitos com agilidade. A cuba é confeccionada em aço inox 304, garantindo resistência à corrosão e durabilidade. Possui um sistema de mistura com pás helicoidais que asseguram uma mistura homogênea e rápida. Com estrutura robusta, a amassadeira é projetada para suportar o uso diário em ambientes industriais.

Esta amassadeira se destaca não apenas pela sua capacidade, mas também pela segurança e facilidade de uso. O sistema de alavanca facilita o basculamento da cuba, otimizando o processo de retirada da massa. As engrenagens são feitas em ferro fundido, conferindo maior durabilidade ao equipamento. O design compacto permite sua adaptação em diferentes espaços de trabalho sem comprometer sua eficiência. É bivolt monofásico, oferecendo flexibilidade em instalações elétricas variadas.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Semi Rápida Gastromaq oferece vários benefícios para quem precisa otimizar a produção de massas. Sua estrutura robusta feita em aço carbono 1020 garante durabilidade e resistência a impactos no ambiente de cozinha industrial. O sistema com duas pás misturadoras helicoidais proporciona uma mistura uniforme, essencial para receitas que exigem consistência. Além disso, atende às normas NR-12, assegurando que o operador trabalhe com segurança máxima. A eficiência energética é outro ponto forte, já que seu consumo é de apenas 0,73 kW/h.

• Cuba em aço inox 304;
• Alavanca para bascular a cuba;
• Engrenagens em ferro fundido;
• Sistema com duas pás misturadoras helicoidais;
• Carenagem em aço carbono 1020;
• Sistema de segurança conforme NR-12.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Semi Rápida MBI 40 da Gastromaq é perfeita para estabelecer um padrão elevado na produção de massas em pequenas e médias empresas. Desde pizzas até pães artesanais e biscoitos, ela oferece versatilidade na cozinha industrial. Este equipamento é vital para quem busca eficiência sem abrir mão da qualidade nas principais operações gastronômicas.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Mercados.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 40 kg;
• Potência: 1 cv;
• Consumo: 0,73 kW/h;
• Voltagem: bivolt monofásico;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 94 cm;
  Largura: 85 cm;
  Profundidade: 71 cm;
• Peso: 98 kg.

Garantia:

6 meses.

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