Amassadeira Semi Rápida Conjugada AELI-520 Bivolt Braesi

Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida Conjugada AELI-520 da Braesi é a escolha perfeita para quem busca eficiência na produção de massas. Fabricada com estrutura em aço carbono e revestida com uma pintura epóxi vermelha, ela proporciona durabilidade e resistência excepcionais. Sua cuba basculante, feita em aço inox, facilita a retirada da massa e assegura a higiene durante o processo. Este equipamento inclui uma extrusora acoplada de bronze, ideal para produzir diferentes tipos de massas como espaguete e macarrão. Com um design robusto e funcional, esta amassadeira é a solução completa para estabelecimentos gastronômicos que necessitam de um produto versátil.

Com capacidade de até 5 kg, a amassadeira foi projetada para otimizar o tempo na cozinha industrial. As dimensões compactas e o peso adequado garantem que ela se encaixe perfeitamente em qualquer espaço sem comprometer a estabilidade durante o uso. Possui uma voltagem bivolt com chave seletora, permitindo flexibilidade para se adaptar a diversas condições elétricas. Além disso, acompanha um socador que facilita ainda mais o manuseio das massas. Seu consumo energético econômico faz dela uma excelente opção para uso prolongado em ambientes profissionais.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira AELI-520 oferece inúmeros benefícios que fazem dela um equipamento indispensável em cozinhas profissionais. Sua extrusora de bronze mantém o sabor original dos alimentos enquanto proporciona resistência ao desgaste. A cuba basculante é um destaque especial, pois não só facilita a remoção das massas como também contribui para a rapidez do processo produtivo. Seu design robusto e funcional é complementado por materiais de alta qualidade como aço inoxidável, garantindo durabilidade. Com essa amassadeira, você obtém versatilidade sem igual na produção de massas variadas.

• Estrutura em aço carbono com pintura epóxi vermelha;
• Cuba e bandeja em aço inox;
• Cuba basculante para fácil retirada da massa;
• Bocal em ferro fundido com banho de estanho;
• Inclui socador;
• Kit opcional para moedor de carne (vendido separadamente).

Aplicações recomendadas:

Ideal para padarias e pizzarias, esta amassadeira transforma o preparo das suas receitas em uma tarefa simples e eficiente. Perfeita também para restaurantes que buscam aumentar sua capacidade produtiva sem abrir mão da qualidade. Além disso, é altamente recomendada para confeitarias que desejam diversificar suas ofertas com variados tipos de biscoitos e massas.

• Produção de pães;
• Preparação de pizzas;
• Confecção de biscoitos.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 5 kg;
• Potência: 3/4 cv;
• Consumo: 0,49 kW/h;
• Voltagem: bivolt com chave seletora;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 63 cm;
  Largura: 72 cm;
  Profundidade: 35 cm;
• Peso: 42 kg.

Garantia:

6 meses.

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