Chapa Premium a Gás Profissional CHP 120 Metalcubas

Descrição:

A Chapa Premium a Gás Profissional CHP 120 Metalcubas é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos gastronômicos. Com estrutura e gaveta em aço inox 430 escovado, proporciona durabilidade e resistência excepcionais. Sua chapa superior em aço SAE 1020 de 19 mm distribui calor uniformemente, ideal para selar e grelhar diversos alimentos. O sistema de gaveta coletora de resíduos facilita a limpeza, tornando-a prática para restaurantes e lanchonetes de pequeno e médio porte. Este equipamento é projetado para oferecer versatilidade no preparo de porções, grelhados e lanches prensados.

Além de seu desempenho superior, a Chapa Premium da Metalcubas possui queimadores esmaltados em alta temperatura, garantindo maior durabilidade e facilidade na limpeza. Os registros industriais tipo Borboleta evidenciam sua robustez, mesmo em condições de uso intenso. Com botões manipuladores robustos e pés ajustáveis, o equipamento é fácil de manusear e nivelar. O conjunto estrutural totalmente soldado assegura estabilidade e resistência, enquanto as bordas laterais dimensionadas evitam respingos durante o uso. A chapa é fácil de preparar antes do uso, garantindo segurança alimentar.

Benefícios do produto e características:

A Chapa Premium a Gás Profissional CHP 120 oferece uma série de benefícios para o setor gastronômico. A sua construção em aço inoxidável assegura longevidade e resistência contra corrosão, mesmo em ambientes de alta umidade. O sistema de distribuição uniforme de calor melhora a qualidade dos pratos, garantindo um cozimento perfeito. A facilidade de limpeza, proporcionada pela gaveta coletora de resíduos, otimiza o tempo de manutenção. Os queimadores esmaltados não só aumentam a durabilidade como também facilitam a remoção de resíduos. Por fim, sua construção estável e ajustável permite uma operação segura e eficiente em qualquer cozinha profissional.

• Estrutura: Aço inox 430 escovado, garantindo resistência;
• Chapa superior: Aço SAE 1020 de 19 mm, distribuindo calor de forma uniforme;
• Queimadores: Esmaltados, aumentando a durabilidade e facilitando a limpeza;
• Sistema de coleta de resíduos: Gaveta de 6 litros para facilitar a manutenção;
• Estrutura soldada: Proporciona maior estabilidade e resistência.

Aplicações recomendadas:

A Chapa Premium a Gás Profissional CHP 120 é ideal para variados ambientes e aplicações. É perfeita para restaurantes que buscam eficiência na preparação de pratos grelhados e selados. Em lanchonetes, a chapa proporciona agilidade na produção de lanches prensados e porções rápidas. Ambientes que necessitam de uma solução industrial robusta, como cozinhas industriais, encontram nela um equipamento confiável e de alta performance. A chapa é também recomendada para bufês, que exigem alta capacidade de produção. Finalmente, é ideal para eventos que necessitam de um equipamento que suporte grande demanda.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Cozinhas industriais;
• Bufês;
• Eventos.

Especificações técnicas:

• Queimadores: 8;
• Consumo: 2,20 kg/h (GLP) | 2,85 m³/h;
• Quantidade mínima de botijões: 2 P45;
• Pressão de entrada: 5,0 bar;
• Pressão de saída: 2,8 kPa;
• Potência: 105.000 btu/h;
• Vazão: 5,0 kg/h;
• Capacidade de aquecimento: 105.000 (btu/h);
• Espessura da chapa: 19 mm;
• Área útil (LxP): Largura: 121 cm; Profundidade: 50 cm;
• Dimensões (AxLxP): 33 x 122 x 80 cm;
• Peso: 129 kg.

Garantia:

6 meses

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