Cilindro e Extrusora 25 cm 1220 Inox Bivolt Bigolar

Descrição:

O Cilindro e Extrusora 25 cm 1220 Inox da Bigolar é a escolha perfeita para quem busca eficiência e praticidade na cozinha. Com um potente motor de 1/3 cv, este equipamento garante agilidade no preparo de massas e carnes, sem tornar a tarefa cansativa. Fabricado em aço inox e ferro fundido, o produto oferece durabilidade e resistência ao uso frequente. Acompanhado de um conjunto de trefilas e acessórios para moer carne, ele é ideal para preparar diversas receitas com precisão. Seu design bivolt facilita o uso em diferentes locais, sem preocupação com a voltagem.

Este cilindro é projetado para atender às demandas do uso doméstico e profissional, sendo um aliado indispensável na cozinha. Com um cilindro de 25 cm, ele é perfeito para fazer massas de pizza, pastel e até mesmo pão cuca. A estrutura em aço inox contribui para uma limpeza rápida e manutenção simplificada. O extrusor em ferro fundido, com bocal nº 5, permite a produção de até 8 kg/h de massa e 50 kg/h de carne, garantindo eficiência em qualquer preparo. Este produto é ideal para quem deseja praticidade e versatilidade no ambiente gastronômico.

Benefícios do produto e características:

O Cilindro e Extrusora Bigolar proporciona diversos benefícios para quem busca praticidade na cozinha. Com sua estrutura robusta, é capaz de suportar uso intenso sem comprometer o desempenho. Os acessórios inclusos, como as trefilas e o conjunto para moer carne, ampliam as possibilidades de uso, tornando-o um produto versátil. Além disso, seu design moderno em cor prata se adapta facilmente a qualquer ambiente. A facilidade de limpeza e manutenção garante que o equipamento esteja sempre pronto para o próximo uso, sem complicações.

• Marca: Bigolar;
• Cor: Prata;
• Estrutura: Aço Inox;
• Rolos: De cima e de baixo em inox;
• Cabeçote: De acoplar, em ferro fundido, bocal 7 tipo caracol;
• Extrusor: Removpivel para facilitar a limpeza;
• Rolamentos: Blindados;
• Engrenagens: Nylon com fibras de vidro;
• Tampa inox de proteção: Encobre os rolos do cilindro sovador e laminador.

Aplicações recomendadas:

O Cilindro e Extrusora Bigolar é ideal para diversas aplicações no mundo gastronômico. Ele é especialmente recomendado para pequenas padarias e confeitarias que necessitam de eficiência na produção de massas. Além disso, é excelente para buffets que oferecem uma variedade de massas frescas em seus cardápios. Restaurantes que preparam seus próprios pães e carnes moídas encontrarão neste equipamento um aliado versátil e prático.

• Produção de massas para pizzas;
• Preparo de massas para pastéis e pães;
• Moagem de carnes para hambúrgueres e embutidos;
• Produção de bolachas e biscoitos;
• Uso em cozinhas industriais para preparos diversos.

Especificações técnicas:

• Capacidade de produção de massa: 8 kg/h;
• Capacidade de produção de carne: 50 kg/h;
• Bocal: nº 05;
• Voltagem: bivolt;
• Potência: 1/3 cv;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 32 cm;
  Largura: 56 cm;
  Profundidade: 21 cm;
• Peso: 16 kg.

Garantia:

6 meses.

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