Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 40 Total Inox Bivolt Do Cheff

Descrição:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 40 Total Inox Bivolt Do Cheff é um equipamento versátil, ideal para cozinhas industriais e gastronômicas. Projetado para otimizar o preparo de alimentos, ele permite amassar, extrusar e misturar massas, biscoitos, carnes e embutidos. Sua estrutura é inteiramente fabricada em aço inox, oferecendo resistência e durabilidade superior, enquanto a extrusora é feita em ferro fundido. Com um sistema de segurança que desliga o misturador ao abrir a tampa, este produto garante tranquilidade durante o uso. Além disso, acompanha um conjunto de trefilas que amplia suas funcionalidades na cozinha.

Este cilindro é perfeito para quem busca eficiência e praticidade na produção de massas. Ele suporta até 7 kg de massa pronta e conta com regulagem individual dos manípulos dos rolos, proporcionando maior precisão no preparo. A presença de um extrusor específico para massas e bolachas, juntamente com um cilindro para pães, cucas, lasanhas e pastéis, faz deste equipamento uma escolha completa para estabelecimentos gastronômicos. A inclusão de seis trefilas para massas e uma para moer carne aumenta ainda mais sua versatilidade. Com design robusto, é ideal para uso intensivo em ambientes profissionais.

Benefícios do produto e características:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 40 oferece inúmeros benefícios que o destacam no mercado. Seu material em aço inox não só proporciona alta resistência mas também facilita a limpeza e manutenção. A capacidade de misturar, extrusar e amassar diversos tipos de alimentos, otimiza o tempo de preparo, aumentando a produtividade. A segurança é um dos pontos fortes, graças ao sistema que desliga o aparelho ao abrir a tampa. Além disso, a versatilidade é ampliada com as trefilas e a regulação dos manípulos, adaptando-se a diferentes necessidades culinárias.

• Material: Aço inox e ferro fundido, garantindo alta resistência e durabilidade;
• Amassadeira: Projetada para até 7 kg de massa pronta;
• Extrusor: Equipado para massas e bolachas variadas;
• Regulagem: Manípulos ajustáveis individualmente nos rolos;
• Acessórios: Inclui 6 trefilas para massas e 1 para moer carne, boca nº 08.

Aplicações recomendadas:

Ideal para diversas aplicações, o Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 40 é essencial em cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos. Ele é perfeito para o preparo de grandes quantidades de massas frescas, biscoitos e embutidos, atendendo à demanda de padarias, confeitarias e restaurantes especializados em massas.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes especializados em massas;
• Indústrias alimentícias;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Potência: 1/2 cv (490 W);
• Voltagem: Bivolt com chave seletora;
• Dimensão do rolo (DxL): Diâmetro de 6 cm; Largura de 30 cm;
• Dimensões (AxLxP): 40 x 62 x 54 cm;
• Peso: 45 kg.

Garantia:

6 meses

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