Cilindro Extrusor Moedor e Misturador Conjugados 1420 Inox Bivolt Bigolar

Descrição:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador Conjugados 1420 Inox da Bigolar é um equipamento versátil que combina diferentes funcionalidades essenciais para a gastronomia industrial. Com uma estrutura robusta em aço inox, este produto é ideal para profissionais que buscam eficiência e durabilidade. Ele permite a produção de diferentes tipos de massa e carne, atendendo às demandas de cozinhas profissionais e gastronômicas. Além disso, o moedor de carne em ferro fundido garante resistência e facilidade na moagem. Equipado com uma chave seletora, o produto é bivolt, permitindo sua utilização em diversas condições de voltagem.

Este equipamento é projetado para facilitar o processo de preparação de alimentos, desde a mistura de ingredientes até o produto final. Com capacidade para misturar até 2 kg de farinha, o misturador é perfeito para grandes produções. As pás do misturador, fabricadas em material plástico, asseguram uma mistura homogênea e eficaz. O cilindro, com 25 cm de comprimento, é ideal para amassar com eficiência. Além disso, o equipamento acompanha acessórios como trefilas para bolacha e macarrão, além de um kit para moer carne, tornando-o extremamente versátil.

Benefícios do produto e características:

Este produto proporciona uma série de benefícios para quem busca eficiência na cozinha. Sua estrutura em aço inox garante fácil limpeza e resistência ao tempo, essencial para ambientes industriais. Com uma capacidade de produção de 8 kg/h de massa e 50 kg/h de carne, ele atende perfeitamente a demandas elevadas de produção. O design bivolt com chave seletora oferece flexibilidade para uso em diferentes ambientes. O misturador, com capacidade para até 2 kg de farinha, é ideal para grandes volumes de produção, garantindo alta eficiência. Além disso, o moedor em ferro fundido assegura resistência e durabilidade, fundamentais para uso contínuo.

• Estrutura: Aço inox;
• Manípulos: Independentes;
• Moedor: Ferro fundido;
• Tipo: Bivolt com chave seletora;
• Cilindro: 25 cm de comprimento;
• Capacidade do misturador: Até 2 kg de farinha;
• Pás do misturador: Material plástico.

Aplicações recomendadas:

Este equipamento é perfeito para diversas aplicações na área gastronômica. Ele é ideal para uso em cozinhas industriais que necessitam de produção em larga escala. Além disso, sua versatilidade permite a preparação de uma variedade de massas e carnes, facilitando o trabalho em ambientes profissionais. O produto também é adequado para buffets e eventos que exigem preparação eficiente de grandes quantidades de alimentos.

• Preparação de massas;
• Moagem de carne para embutidos;
• Produção de bolachas e biscoitos;
• Uso em cozinhas industriais;
• Eventos e buffets.

Especificações técnicas:

• Produção de massa: 8 kg/h;
• Produção de carne: 50 kg/h;
• Potência: 1/3 cv;
• Voltagem: bivolt com chave seletora;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 32 cm;
  Largura: 55 cm;
  Profundidade: 37 cm;
• Peso: 21 kg.

Garantia:

6 meses.

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