Cuba Premium Inox Sous Vide GN 2/1 com Tampa Sirman

Descrição:

A Cuba Aço Inox GN 2/1 com Tampa Sirman é a solução perfeita para cozinhas profissionais que exigem o melhor em termos de qualidade, durabilidade e desempenho. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta cuba gastronômica oferece excelente isolamento térmico e estático, garantindo maior eficiência na cocção e economia de energia. Sua construção robusta é projetada para suportar o uso intensivo em cozinhas comerciais, mantendo o padrão de qualidade e consistência dos alimentos.

Projetada especificamente para técnicas de Sous Vide (cocção a vácuo), esta cuba é ideal para garantir que seus alimentos sejam cozidos de maneira uniforme, preservando seus nutrientes e sabores naturais. Além disso, sua superfície lisa e antiaderente facilita a limpeza e otimiza o rendimento dos alimentos, tornando-a um item essencial para sua cozinha.

Características:

- Tampa inclusa para melhor isolamento e preservação do calor;
- Isolamento térmico e estático para uma cocção mais eficiente e econômica;
- Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e resistência;
- Ideal para a técnica de Sous Vide (cocção a vácuo), proporcionando resultados culinários excepcionais;
- Compatível com o uso em banho-maria, oferecendo versatilidade na cozinha;
- Superfície lisa e antiaderente, facilitando a limpeza e melhorando o rendimento dos alimentos.

Especificações técnicas:

- Modelo: 2/1 GN;
- Volume bruto: 57,5 litros;
- Volume líquido: 43 litros;
- Dimensões (AxLxP): 23 x 53 x 65 cm;
- Peso: 13 kg.

Garantia:

6 meses.

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