Forno Lastro Elétrico Com Porta Basculante FLE 950 PB 220v Inox Gastromaq

Descrição:

O Forno Lastro Elétrico Com Porta Basculante FLE 950 PB 220v Inox Gastromaq é um equipamento essencial para estabelecimentos que buscam eficiência e qualidade no preparo de alimentos. Com capacidade de 210 litros, ele é ideal para assar pães, bolos, pizzas, carnes e outros produtos gastronômicos de forma uniforme. Fabricado em inox, este forno possui isolamento em lã de rocha, garantindo uma excelente retenção de calor e eficiência energética. Sua resistência superior e inferior contam com termostatos independentes, permitindo um controle preciso da temperatura. Além disso, o acabamento externo e interno em materiais de alta qualidade proporciona durabilidade e resistência ao uso diário.

O forno é projetado para atender às necessidades de ambientes gastronômicos exigentes, oferecendo resultados de cozimento consistentes e de alta qualidade. Seu painel lateral facilita o controle das configurações, enquanto o cavalete robusto e desmontável proporciona estabilidade e facilidade de transporte. O tempo de aquecimento é otimizado, atingindo 200º C em aproximadamente 30 minutos, o que acelera o processo de preparação de alimentos. Com uma grade interna inclusa, o forno permite o assado de múltiplos itens simultaneamente. O acabamento galvanizado do interior proporciona uma limpeza fácil e rápida, tornando a manutenção do equipamento mais prática.

Benefícios do produto e características:

O Forno Lastro Elétrico da Gastromaq oferece diversos benefícios que o tornam uma escolha excelente para qualquer negócio gastronômico. A capacidade de 210 litros é perfeita para grandes volumes de produção, permitindo que sua cozinha opere de maneira eficiente e rápida. Com controle de temperatura até 320°C, você pode ajustar precisamente o ponto de cada receita, garantindo o melhor resultado em cada preparação. A construção em inox não só confere um visual elegante ao forno, mas também assegura durabilidade e resistência contra corrosão. O isolamento em lã de rocha aumenta a eficiência térmica, reduzindo o consumo de energia. Além disso, o forno é fácil de montar e desmontar, facilitando o transporte e instalação em diferentes locais.

• Estrutura: Fabricado em inox de alta qualidade;
• Isolamento: Lã de rocha compactada de 30 mm;
• Controle de Temperatura: Termostatos independentes para resistência superior e inferior;
• Aquecimento: Tempo aproximado para 200º C é de 30 minutos;
• Acabamento: Interno galvanizado e externo em inox.

Aplicações recomendadas:

Ideal para padarias e confeitarias, o Forno Lastro Elétrico é indicado para uma variedade de aplicações. Ele é perfeito para o assado de pães e bolos, proporcionando uma textura crocante e dourada. Também é excelente para preparar pizzas, garantindo uma base uniforme e saborosa. Além disso, pode ser utilizado para assar carnes e salgados, mantendo o sabor e suculência dos alimentos.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Lanchonetes;
• Restaurantes.

Especificações técnicas:

• Voltagem: 220 volts;
• Potência: 6400 W;
• Consumo: 6 kW/h;
• Capacidade: Aproximadamente 210 litros;
• Temperatura máxima: Até 320 ºC;
• Tempo de aquecimento a 200º: 40 minutos;
• Dimensões internas (AxLxP): 26 x 95 x 95 cm;
• Dimensões (AxLxP): 142 x 116 x 118 cm;
• Peso: 90 kg.

Garantia:

6 meses

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