Forno Turbo 16 Esteiras Elétrico FTE 480 220v Trifásico G Paniz

SKU: F885C72
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SOBRE O PRODUTO

Descrição:

Se você administra uma padaria, pizzaria ou estabelecimento de grande porte, o Forno Turbo de 16 Esteiras da G Paniz é a escolha ideal para atender suas demandas de produção em larga escala. Com capacidade para 16 esteiras, este forno oferece maior eficiência, permitindo o assamento simultâneo de vários produtos, como pães, salgados, pizzas e biscoitos. Sua principal vantagem reside na capacidade de proporcionar um assamento uniforme e eficiente.

O forno conta com um sistema de vedação com contato no vidro, evitando perda de calor e vapor durante o processo. Isso mantém a temperatura interna estável para resultados superiores. A retomada rápida de temperatura ao alternar fornadas é uma característica importante, garantindo eficiência mesmo ao abrir a porta.

Um recurso notável é o vapor pré-programado, ideal para criar crostas crocantes e oferecer um ambiente úmido para assar. O tempo de vapor pode ser ajustado conforme a receita e as preferências, proporcionando flexibilidade.

Atenção: Produto não acompanha formas/esteiras.
Para a primeira utilização, é crucial realizar um pré-aquecimento a 200°C para garantir a queima da tinta. Este processo pode gerar odor e fumaça, que devem ser eliminados completamente antes de prosseguir.

Características:

  • 16 esteiras;
  • Temperatura máxima de 250 graus;
  • Altura entre porta-esteiras de 95mm;
  • Isolamento em lã compactada de rocha 150mm que demanda menor consumo de energia;
  • Duas turbinas que distribuem o calor propiciando um assamento homogêneo;
  • Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
  • Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
  • Rodízios para deslocamento e sapata para ancoragem e nivelamento do forno;
  • Carrinho móvel único: utiliza menor espaço físico, entra diretamente no forno não demandando a remoção do pão, ergonômico por possuir puxador removível;
  • Disponível carrinho para esteiras nas medidas de 60x80cm ou 58x70cm ou 45x65cm ou 40x60cm;
  • Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado.

Especificações técnicas:

-Temperatura máxima de 250º C;
-Capacidade: 480 pães (50g) por fornada;
-Tempo de aquecimento: 13 min;
-Tempo de cocção pão francês: 18 min;
-Potência motor: 2x - 3/4 cv;
-Voltagem: 220v Trifásico;
-Dimensões (AxLxC): 220 x 112 x 156 cm;
-Dimensões internas (AxLxC): 165 x 68 x 90 cm;
-Consumo: 22,5 kW/h;
-Peso: 350 kg.

Garantia:

6 meses.

Garantias variam conforme o produto e são fornecidas pelos fabricantes. Consulte as páginas específicas para detalhes.

Em caso de devolução, produtos devem ser remetidos na embalagem original. Custos de devolução por mal uso serão do comprador.

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