Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 Epóxi Trifásico 220v Gastromaq

Descrição:

O Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 Gastromaq é a escolha ideal para estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade. Com capacidade para acomodar 8 esteiras, este forno é perfeito para padarias, pizzarias e confeitarias de pequeno e médio porte. O seu design robusto e acabamento em aço inox garantem não apenas durabilidade, mas também uma aparência moderna e profissional. Equipado com um sistema de vedação inovador, o forno evita a perda de calor e vapor, resultando em um assamento mais uniforme. Além disso, o forno possui iluminação interna e controlador digital que facilita a programação de temperatura, tempo e vapor.

O forno da Gastromaq é projetado para proporcionar um assamento eficiente e uniforme, ideal para a produção de pães, salgados, e pizzas. Sua câmara interna é feita de aço 1020, que contribui para a distribuição uniforme do calor. O equipamento conta ainda com um recurso de vapor pré-programado, essencial para a formação de crostas crocantes nos pães. Para garantir a segurança durante o uso, é importante realizar um pré-aquecimento à 200°C antes da primeira utilização. O forno também vem com avisos sonoros que indicam o final do tempo programado, otimizando o processo de produção.

ATENÇÃO: Assadeiras não inclusas no Forno, vendidas separadamente!

Benefícios do produto e características:

O principal benefício do Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 é a sua capacidade de produção, podendo assar até 720 pães por hora, o que é extremamente vantajoso para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade. O controle digital avançado permite ajustes precisos de temperatura, tempo e vapor, garantindo resultados perfeitos em cada fornada. O sistema de vedação com porta em silicone evita a perda de calor e vapor, possibilitando um assamento mais uniforme e eficiente. A estrutura robusta em aço inox e o isolamento térmico em lã de rocha compactada aumentam a durabilidade do equipamento. Rodízios com trava facilitam o deslocamento, proporcionando maior flexibilidade no layout da cozinha.

• Marca: Gastromaq;
• Tipo: Forno elétrico de convecção;
• Capacidade: 8 esteiras;
• Acabamento frontal: Aço inox;
• Laterais: Epóxi branco;
• Traseira: Chapa galvanizada;
• Câmara interna: Aço 1020;
• Regulagem de porta-esteiras: 58 x 70 cm e 45 x 65 cm;
• Distância entre esteiras: 85 mm;
• Iluminação interna: Sim;
• Controlador digital: Para temperatura, tempo e vapor;
• Aviso sonoro: Ao final do tempo programado;
• Isolamento: Lã de rocha compactada;
• Sistema de vedação: Silicone (evita perda de calor e vapor);
• Rodízios: Para deslocamento com trava.

Aplicações recomendadas:

O Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 é ideal para padarias, permitindo um assamento uniforme de pães e biscoitos. Em pizzarias, ele proporciona uma crocância perfeita às massas, enquanto em confeitarias, garante a qualidade de salgados e doces variados. Este forno é uma excelente escolha para cozinhas industriais que buscam alta capacidade de produção e eficiência.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Confeitarias;
• Cozinhas industriais;
• Estabelecimentos gastronômicos de pequeno e médio porte.

Especificações técnicas:

• Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 720 pães; Produção por fornada: 240 pães;
• Temperatura máxima: 250ºC;
• Potência: 15,7 kW;
• Consumo: 11,5 kW/h;
• Tensão: 220v trifásico;
• Dimensões (AxLxP): 173 x 96 x 130 cm;
• Peso: 135 kg.

Garantia:

6 meses

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