Fritadeira Elétrica Água e Óleo Premium FAO 3 C PRM 380v Trifásico Metalcubas

Decrição

A Fritadeira Elétrica Industrial Zona Fria de Água FAO 3 C PRM da Metalcubas é um equipamento projetado para uso comercial em cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos de alimentação. Ela é projetada para fritar alimentos em grandes quantidades, com eficiência e qualidade. Possui cestos robustos com cabo isolado emborrachado, controle digital de temperatura e de tempo, botão de acionamento de sistema elétrico e apresenta controle sonoro que indica o fim do processo. A fritadeira é construída com materiais duráveis e de alta qualidade, como o aço inoxidável, que garantem a resistência e facilitam a limpeza do equipamento. Essa fritadeira possui uma zona fria de água na parte inferior onde os resíduos de alimentos se acumulam, evitando que esses resíduos queimem, fazendo com que a vida útil do óleo seja prolongada e as frituras produzidas sejam mais saudáveis e saborosas. A facilidade de instalação e manuseio, aliado ao baixo consumo e ao alto rendimento produtivo são características que proporcionam uma solução completa e vantajosa para as suas necessidades, oferecendo eficiência, segurança e qualidade ao seu negócio.

Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria â 371/2009.

Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37.

Características:

- Cestos robustos com banho de cromo e cabos isolado emborrachado;
- Botão de acionamento do sistema elétrico do equipamento;
- Porta de serviço com acessos aos drenos para facilitar a limpeza;
- Banco de resistências blindadas;
- Dreno com prolongador para facilitar a limpeza;
- Zona fria com direcionamento dos resíduos para os drenos;
- Utiliza água como sistema de filtro;
- Painel das resistência basculante para facilitar a limpeza;
- Grade interna removível;
- Suporte dos cestos em aço inox 430 escovado;
- Estrutura em aço inox 430 escovado;
- Tanque em aço inox 304 de alta resistência;
- Com resistências de alta potencia que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade;
- Cestos robustos com cabo isolado e tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária;
- Controlador digital de temperatura e tempo;
- Controle decrescente do tempo;
- Controle sonoro indicando o fim do processo.

Especificações técnicas:

- Área útil: 52 x 38 cm (área de fritura);
- Capacidade: 38 L (Óleo) - 6 L (Água) - 0,5 Kg (Sal Grosso);
- Consumo: 12,6 kW/h;
- Dimensões (AxLxC): 111 x 56 x 77 cm;
- Dimensões externas cesto (AxLxP): 15 x 16 x 34 cm;
- Peso: 44 kg;
- Potência trifásica: 18,0 kW.

Garantia:

6 meses.

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