O Misturador Industrial CZ-10F Gourmella Cooker é uma opção versátil e prática para automação de misturas como massa de coxinha, polenta, cremes doces, salgados, geleias e diversos outros tipos de alimentos em ambientes como indústrias de pequeno porte, feiras ou até mesmo uso doméstico, utilizando-se do fogão para funcionamento. Foi projetado para facilitar a mistura de alimentos, pois cozinha e mistura ao mesmo tempo. Design diferenciado, materiais de primeira qualidade oferecendo maior durabilidade e excelente resultado final aos produtos.
- Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
- 10 níveis de velocidade para maior precisão no resultado final dos produtos;
- Panela em aço inox, fundo triplo Ø 28 cm, com alças e sem tampa;
- Tampa em inox bipartida, para proteção contra respingos;
- Sistema planetário: mistura homogênea proporcionada por movimentos intensos, rápidos e potentes do exclusivo sistema;
- Fixador tipo click: fixação prática e segura do cabeçote à panela;
- Acompanha batedor (para salgados) e raspador (para doces) em aço inox, fácil montagem e desmontagem;
- Sistema de transmissão o por engrenagens de aço SAE 1020;
- O raspador com palhetas de silicone e mola de compensação da altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
- Motor com redutor integrado, alta performance e silencioso;
- Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
- Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha;
- Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
- Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado.
- Capacidade: 8,4 litros | 5,88 kilos;
- Capacidade de produção de massa: até 4 kg;
- Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (6kg);
- Diâmetro da panela: 28 mm;
- Potência: 46 W;
- Consumo: 0,8 kW/h;
- Voltagem: 110v;
- Dimensões (AxLxC): 45 x 40 x 31 cm;
- Peso: 10,5 kg.
6 meses.
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