O Picador de Carne CAF 98 Inox é um equipamento robusto e durável, indicado para uso em estabelecimentos como açougues, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e supermercados. Ele possui várias características que o tornam adequado para esses ambientes. A capa do picador é produzida em aço inox, o que garante sua resistência e facilidade de limpeza. A bandeja também é feita em aço inox e conta com um protetor de segurança, o que evita o acesso das mãos na área de esmagamento do equipamento. O redutor do picador possui 4 engrenagens helicoidais, que são extremamente resistentes e silenciosas. Essas engrenagens trabalham imersas em banho de óleo, o que contribui para a durabilidade do equipamento. Os discos do picador são fabricados em aço com tratamento térmico, o que aumenta sua durabilidade e resistência. O bocal, o caracol e o volante são produzidos em ferro fundido estanhado, o que também contribui para a resistência do equipamento. As cruzetas do picador são feitas em aço CRV ou aço inox, ambos os modelos sendo microfundidos. Elas passam por tratamento térmico e possuem um design projetado para se manterem sempre afiadas, o que garante um corte eficiente e preciso.
** Os botões do equipamento podem sofrer alteração de local devido à disponibilidade na fábrica. **
- O redutor possui 4 engrenagens helicoidais resistentes e silenciosas;
- Discos fabricados em aço com tratamento térmico;
- Bocal, caracol e volante produzido em ferro fundido estanhado;
- Cruzetas, feitas em aço CRV ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos;
- Tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;
- Sistemas de segurança que impedem que o operador corra riscos;
- Baixo consumo.
- Capacidade: 5kg/min ou 300kg/h;
- Consumo: 3,48 kW/h;
- Altura até o centro do disco: 260mm;
- Potência: 3 cv - 2,2 kw;
- Voltagem: 220v - monofásico;
- Dimensões (AxLxP): 53 x 41 x 85 cm;
- Peso 67 kg.
6 meses.
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