Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida 05 kg MBI 05 da Gastromaq é um equipamento essencial para estabelecimentos que buscam eficiência, agilidade e qualidade no preparo de massas. Com capacidade para até 5 kg de massa pronta, ela atende perfeitamente padarias, pizzarias e pequenos negócios gastronômicos que necessitam de um equipamento confiável para produções diárias. Seu sistema de duas pás misturadoras helicoidais garante uma mistura homogênea, resultando em massas bem desenvolvidas e padronizadas. Fabricada com materiais de alta resistência, como o aço inox 304, a amassadeira oferece durabilidade, segurança e excelente desempenho mesmo em uso frequente.

Projetada para facilitar a rotina do operador, a MBI 05 conta com alavanca para basculamento da cuba, tornando a retirada da massa mais prática e rápida. Sua estrutura robusta, aliada às engrenagens em ferro fundido, assegura confiabilidade e longa vida útil ao equipamento. Além disso, a amassadeira atende às normas de segurança NR-12, proporcionando um ambiente de trabalho mais seguro. Por ser bivolt, oferece flexibilidade na instalação, adaptando-se facilmente a diferentes configurações elétricas.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Semi Rápida MBI 05 é ideal para otimizar o processo produtivo em cozinhas profissionais, garantindo eficiência e qualidade no preparo das massas. Sua construção robusta reduz custos com manutenção e aumenta a durabilidade do equipamento. O sistema de pás helicoidais assegura melhor incorporação dos ingredientes, enquanto o basculamento da cuba facilita o manuseio e agiliza a produção. A conformidade com a NR-12 garante segurança ao operador, tornando o uso mais confiável no dia a dia.

• Sistema com duas pás misturadoras helicoidais para mistura homogênea;
• Cuba em aço inox 304, resistente à corrosão;
• Alavanca que facilita o basculamento da cuba;
• Engrenagens em ferro fundido para maior durabilidade;
• Carenagem em aço carbono 1020;
• Atende às normas de segurança NR-12;
• Funcionamento bivolt, oferecendo maior flexibilidade de instalação.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Semi Rápida MBI 05 é indicada para estabelecimentos que buscam produtividade e qualidade no preparo de massas em pequenas e médias produções.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Cozinhas profissionais em geral.

Especificações técnicas:

• Capacidade mínima massa pronta: 1,6 kg;
• Capacidade máxima massa pronta: 5 kg;
• Capacidade mínima de farinha: 1 kg;
• Capacidade máxima de farinha: 3 kg (massas homogêneas) | 2 kg (massas granuladas);
• Rotação da pá: 74 RPM;
• Potência: 1/3 cv;
• Consumo: 0,26 kW/h;
• Voltagem: bivolt monofásico;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 62 cm;
    Largura: 58 cm;
    Profundidade: 50 cm;
• Peso: 39 kg.

Garantia:

6 meses.

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