Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida Basculante 15 kg AM-15 da G Paniz é projetada para maximizar a eficiência na produção de massas em ambientes gastronômicos. Este equipamento industrial é ideal para pizzarias, restaurantes e hotéis que buscam um amassamento homogêneo e de alta qualidade. Com uma capacidade de 15 kg, ela permite o processamento de grandes volumes de massa, mantendo a consistência desejada. Sua estrutura é feita de aço inoxidável, com batedores em ferro fundido, garantindo durabilidade e resistência excepcionais. A funcionalidade bivolt automática oferece versatilidade para qualquer cozinha profissional.

Esta amassadeira se destaca por seu design intuitivo e seguro, seguindo a norma NR-12, o que facilita seu uso. A cuba basculante é uma inovação que permite a fácil retirada das massas prontas, otimizando o tempo de operação e reduzindo o esforço do operador. Com um motor potente e silencioso, ela proporciona desempenho eficiente mesmo sob alta demanda, consumindo apenas 0,36 kW/h. Compacta nas dimensões, a AM-15 G Paniz não compromete a capacidade interna, sendo ideal para espaços limitados. Este produto é sinônimo de confiabilidade e inovação no setor gastronômico.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira AM-15 proporciona vantagens significativas para estabelecimentos que precisam de alta produtividade. Sua capacidade de misturar ingredientes de forma uniforme assegura excelentes resultados em cada receita. O sistema basculante da cuba simplifica a remoção da massa, reduzindo o esforço físico e o tempo de operação. A construção robusta em aço inoxidável garante uma longa vida útil, enquanto os batedores em ferro fundido mantêm a eficiência no amassamento. Com funções inteligentes e segurança certificada, é uma escolha que combina tecnologia e praticidade.

• Cuba em aço inox;
• Acabamento em pintura epóxi;
• Batedores em ferro fundido;
• Cuba basculante para facilitar a retirada de massa;
• Carenagem em chapa de aço;
• Sistema de segurança conforme NR-12.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Semi Rápida AM-15 é ideal para operações que requerem precisão na preparação de massas com teor de umidade específico. É perfeita para pizzarias que buscam consistência na textura das pizzas preparadas diariamente. Também indicada para restaurantes que oferecem pães artesanais variados como parte do cardápio.

• Pizzarias;
• Restaurantes;
• Hotéis.

Especificações técnicas:

• Capacidade máxima massa pronta: 15 kg;
• Capacidade mínima massa pronta: 3 kg;
• Capacidade máxima de farinha: 10 kg;
• Capacidade mínima de farinha: 2 kg;
• Rotação da pá: 74 RPM;
• Potência: 1/2 cv (700 W);
• Consumo: 0,36 kW/h;
• Voltagem: bivolt automática;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 80 cm;
    Largura: 50 cm;
    Profundidade: 55 cm;
• Peso: 46 kg.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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