Descrição:

A Chapa a Gás Manual 150 cm Mesa Prime PCM0150G-ME Venâncio é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender cozinhas profissionais que exigem alta produtividade, resistência e uniformidade no preparo dos alimentos. Com ampla superfície de trabalho e construção reforçada, é indicada para estabelecimentos que trabalham com grandes volumes de produção.

Seu painel e laterais são fabricados em aço inoxidável, proporcionando maior resistência à corrosão, facilidade de higienização e excelente durabilidade. A chapa é produzida em aço carbono com superfície polida e pode apresentar espessura de 3/4” (19,05 mm) ou 5/16" (7,94 mm), oferecendo excelente transferência e distribuição de calor durante o preparo.

Os queimadores são esmaltados a fogo e contam com registros independentes, possibilitando maior controle da temperatura nas diferentes áreas da superfície de trabalho. Além disso, a chapa possui bandeja coletora removível em aço inox, borda anti-respingo e pés ajustáveis, características que tornam a operação mais prática, segura e adequada ao uso profissional contínuo.

Benefícios do produto e características:

A Chapa Manual de Mesa Prime 150 da Venâncio combina grande área de cocção, construção resistente e controle individual dos queimadores. Sua estrutura foi projetada para facilitar a rotina em cozinhas comerciais, oferecendo estabilidade, praticidade na limpeza e melhor controle durante o preparo de diferentes tipos de alimentos.

• Painel e laterais fabricados em aço inoxidável;
• Borda anti-respingo em aço inoxidável com 2,0 mm de espessura;
• Chapa fabricada em aço carbono com superfície polida;
• Espessura da chapa de 3/4” (19,05 mm) ou 5/16" (7,94 mm);
• Chapa soldada às bordas, garantindo maior estanqueidade ao conjunto;
• Queimadores esmaltados a fogo para maior durabilidade;
• Registros independentes para melhor controle dos queimadores;
• Distribuição uniforme de calor sobre a superfície de trabalho;
• Visualização e ajuste dos pilotos através do painel frontal;
• Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, proporcionando maior rigidez e durabilidade;
• Registro frontal independente para impedir ou liberar a passagem de gás para o piloto;
• Bandeja coletora em aço inoxidável, removível e de fácil limpeza;
• Pés ajustáveis de 4" (102 mm), fabricados em aço carbono cromado.

Aplicações recomendadas:

A Chapa a Gás Manual 150 cm Mesa Prime Venâncio é indicada para estabelecimentos que necessitam de uma grande superfície de cocção para o preparo rápido e padronizado de carnes, hambúrgueres, lanches, ovos, legumes e diversos outros alimentos.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Hamburguerias;
• Food services;
• Hotéis;
• Cozinhas industriais;
• Refeitórios;
• Estabelecimentos gastronômicos em geral.

Especificações técnicas:

• Modelo: PCM150G-ME;
• Tipo: Chapa manual de mesa a gás;
• Material do painel e laterais: Aço inoxidável;
• Material da chapa: Aço carbono com superfície polida;
• Espessura da chapa: 3/4” (19,05 mm) ou 5/16" (7,94 mm);
• Borda anti-respingo: Aço inoxidável de 2,0 mm;
• Potência: GN 117.671 BTU/h / GLP 29.640 kcal/h;
• Consumo de gás: GLP: 2,655 kg/h / GN: 3,120 m³/h;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 42,8 cm;
  Largura: 152,5 cm;
  Profundidade: 73 cm;
• Peso líquido: 163 kg.

Garantia:

90 dias.

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