Descrição:

A Amassadeira Basculante 2 Velocidades ASRBV 25 Venâncio é um equipamento desenvolvido para atender padarias, confeitarias e estabelecimentos que necessitam de alta eficiência no preparo de massas. Com capacidade para até 25 kg, ela proporciona excelente desempenho no amassamento de massas com liga, granuladas e úmidas, garantindo homogeneidade e qualidade no resultado final.

Projetada com estrutura robusta e componentes de alta durabilidade, a amassadeira conta com tacho em aço inoxidável 304 jateado, batedores em ferro fundido nodular estanhado e acabamento em pintura eletrostática a pó sobre base fosfatizada. Seu exclusivo sistema de braço basculador com trava facilita a retirada da massa, proporcionando mais praticidade ao operador durante o processo produtivo.

O equipamento possui duas velocidades de operação e sistema de segurança com tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e realiza a parada imediata quando aberta. Além disso, o gabinete totalmente fechado evita o contato com partes móveis, oferecendo mais segurança durante o uso. Certificada conforme a Portaria 148/2022 do INMETRO, a amassadeira garante confiabilidade, desempenho e conformidade com as normas vigentes.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral ASRBV 25 foi projetada para oferecer alta produtividade, segurança e praticidade na produção de diversos tipos de massas. Sua construção reforçada proporciona longa vida útil, enquanto os recursos ergonômicos facilitam a operação e a limpeza do equipamento.

• Capacidade para até 25 kg de massa;
• Duas velocidades para melhor desempenho no preparo;
• Tampa de proteção móvel intertravada com parada imediata;
• Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
• Batedores em ferro fundido nodular estanhado;
• Exclusivo sistema de braço basculador para facilitar a retirada da massa;
• Braço basculador com trava de segurança;
• Alavanca com trava para basculamento;
• Estrutura reforçada em chapa SAE 1010/1020;
• Acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Gabinete fechado que evita contato com polias, correias e motor;
• Ideal para massas com liga, massas úmidas e massas granuladas;
• Indicada para pão de milho, pão de queijo, cucas, pizzas, macarrão e pastéis;
• Também pode ser utilizada para mistura de recheios, como o de coxinha;
• Pés de borracha para maior estabilidade;
• Fácil instalação e manutenção;
• Equipamento certificado conforme a Portaria 148/2022 do INMETRO.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Espiral ASRBV 25 é indicada para estabelecimentos que necessitam de produção padronizada e eficiente de massas, oferecendo excelente desempenho em diferentes receitas e preparos.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Cozinhas industriais;
• Fábricas de salgados;
• Produção de pão de queijo;
• Produção de pão de milho;
• Massas para pizza, pastel e macarrão;
• Massas granuladas para cucas;
• Mistura de recheios para salgados, como coxinha.

Especificações técnicas:

• Modelo: ASRBV 25;
• Capacidade: 25 kg;
• Velocidades: 2 velocidades;
• Tensão: 220V Monofásica;
• Potência: 622 W;
• Material do tacho: Aço inoxidável 304 jateado;
• Material dos batedores: Ferro fundido nodular estanhado;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 79,03 cm;
    Largura: 76,26 cm;
    Profundidade: 63,05 cm;
• Peso líquido: 55 kg.

Garantia:

6 meses.

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