Descrição:

A Amassadeira Espiral AME 05 da Skymsen é ideal para padarias, pizzarias, restaurantes e produções artesanais que buscam eficiência, robustez e qualidade na preparação de massas. Projetada para lidar com massas pesadas e densas, como as de fermentação natural ou alta hidratação, essa amassadeira possui cuba em aço inox com capacidade para 5 kg de massa pronta, sendo perfeita para atender demandas variadas de produção. Seu motor potente de 0,5 CV aliado ao sistema de transmissão por correntes e correias garante um desempenho duradouro e confiável. Conta ainda com quatro velocidades ajustáveis por inversor de frequência, permitindo controle total no ponto da massa. A estrutura em aço carbono com pintura epóxi branca oferece alta resistência, enquanto a tampa em policarbonato transparente com sensor de segurança assegura operação segura e prática. Com componentes em aço inox AISI 304 e design compacto, a AME 05 alia desempenho profissional à facilidade de limpeza, tornando-se uma aliada indispensável na sua produção.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral AME 05 Skymsen oferece versatilidade e precisão na produção de massas, permitindo maior produtividade e padronização nas receitas. Sua cuba em aço inox AISI 304 e batedor espiral garantem resistência ao desgaste e higiene absoluta. O sistema de transmissão reforçado proporciona operação contínua com estabilidade, enquanto o inversor de frequência com 4 velocidades ajuda a atingir exatamente o ponto ideal da massa. Com design compacto e estrutura robusta, o equipamento é perfeito para quem busca desempenho profissional mesmo em cozinhas menores. Além disso, sua tampa transparente com sensor de segurança traz mais proteção durante o uso, permitindo acompanhar todo o processo de mistura.

• Cuba giratória em aço inox com capacidade para 5 kg de massa pronta (9 litros);
• Motor potente de 0,5 CV para massas pesadas e de alta hidratação;
• Transmissão por correntes e correias, garantindo durabilidade;
• Inversor de frequência com 4 velocidades para controle preciso da mistura;
• Estrutura reforçada em aço carbono com pintura epóxi branca;
• Componentes em aço inox AISI 304 (cuba, batedor espiral e régua divisora);
• Tampa transparente em policarbonato com abertura para ingredientes e sensor de segurança.

Aplicações recomendadas:

A AME 05 é perfeita para otimizar o preparo de massas em ambientes profissionais, garantindo maior agilidade, padronização e qualidade. Ideal para operações que necessitam produzir massas com precisão e textura impecável.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Restaurantes;
• Confeitarias;
• Produções artesanais de massas;
• Pequenas cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 5 kg de massa pronta | 3 kg de farinha;
• Volume do bojo: 9 litros;
• Frequência: 60 hz;
• Potência: 368 W;
• Potência do motor: 0,5 cv;
• Consumo: 0,37 kWh;
• Voltagem: 220v monofásico;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 52 cm;
    Largura: 33 cm;
    Profundidade: 57 cm;
• Peso: 41 kg.

Garantia:

6 meses.

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