Descrição:

A Amassadeira Espiral 2 Velocidades 25 kg VAEM 25 Trifásica 220V Venâncio é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para o preparo de massas em estabelecimentos que necessitam de produtividade, padronização e segurança durante a operação. Com capacidade para até 25 kg, é uma excelente opção para panificadoras, pizzarias, confeitarias e outros estabelecimentos do setor alimentício.

Construída para suportar rotinas profissionais, a amassadeira possui corpo em aço carbono SAE 1010/1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática sobre base fosfatizada, proporcionando resistência e durabilidade. Seu tacho é fabricado em aço inox 304 estampado e conta com base de fixação em ferro fundido nodular, combinando robustez com um material adequado ao processamento de alimentos.

O modelo trifásico conta com motor de 2 velocidades Dallander, permitindo adequar o funcionamento às diferentes etapas do preparo da massa. O sistema utiliza corrente dentada e o efeito rotativo do tacho é realizado por meio de um sistema de corrente localizado na parte inferior do equipamento.

Além do desempenho, a amassadeira foi projetada com atenção especial à segurança. O equipamento está de acordo com a NR12 e com a Portaria 148/2022 do INMETRO, contando com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil. Sua grade de proteção móvel intertravada impede o acesso à área do garfo durante o funcionamento e, quando aberta, realiza a parada imediata do equipamento.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral VAEM 25 Venâncio alia capacidade, resistência e recursos de segurança para proporcionar maior eficiência no preparo profissional de massas. Suas duas velocidades oferecem maior versatilidade durante o processamento, enquanto a construção reforçada contribui para uma utilização confiável em ambientes de produção.

• Capacidade para até 25 kg;
• Modelo trifásico 220V;
• Motor com 2 velocidades Dallander;
• Equipamento de acordo com a norma de segurança NR12;
• Atende à Portaria 148/2022 do INMETRO;
• Selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
• Grade de proteção móvel intertravada, impedindo o acesso à área do garfo durante o funcionamento;
• Parada imediata do equipamento quando a grade de proteção é aberta;
• Intertravamento realizado através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual e atuação simultânea na proteção móvel;
• Interface de segurança para monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
• Tampa superior fabricada em ABS termicamente conformada;
• Corpo em aço carbono SAE 1010/1020;
• Acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Tacho fabricado em aço inox 304 estampado;
• Base de fixação do tacho em ferro fundido nodular;
• Sistema de funcionamento com corrente dentada;
• Efeito rotativo do tacho através de sistema de corrente na parte inferior.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Espiral VAEM 25 é indicada para estabelecimentos que trabalham com produção profissional de massas e precisam de um equipamento resistente, seguro e com capacidade adequada para rotinas de maior demanda.

• Panificadoras;
• Padarias;
• Pizzarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Estabelecimentos de produção de massas em geral.

Especificações técnicas:

• Marca: Venâncio;
• Modelo: VAEM 25;
• Tipo: Amassadeira espiral;
• Capacidade: 25 kg;
• Velocidades: 2 velocidades;
• Potência: 2500 W;
• Motor: 2 velocidades Dallander;
• Voltagem: 220V;
• Alimentação: Trifásica;
• Tacho: Aço inox 304 estampado;
• Corpo: Aço carbono SAE 1010/1020;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 92 cm;
    Largura: 51 cm;
    Profundidade: 93 cm.

Garantia:

90 dias.

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