Descrição:

A Amassadeira Espiral 2 velocidades 40kg VAEM40 220v Monofásica Venâncio é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas industriais que necessitam de alto desempenho no preparo de massas. Projetada para proporcionar uma mistura homogênea e rápida, ela garante excelente desenvolvimento da massa, preservando suas características e melhorando a qualidade do produto final.

Fabricada com materiais de alta resistência, a amassadeira possui corpo em aço carbono SAE1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada, oferecendo maior durabilidade e proteção contra desgastes. Seu tacho em aço inox 304 estampado proporciona higiene, resistência à corrosão e facilidade na limpeza, sendo ideal para ambientes de produção contínua.

O equipamento conta com sistema de funcionamento através de corrente dentada e efeito rotativo do tacho por corrente na parte inferior, garantindo eficiência e desempenho durante o processo de amassamento. Na versão monofásica 220V, possui inversor de frequência que permite a troca de velocidades com praticidade e precisão, sem a necessidade do motor Dallander.

Desenvolvida em conformidade com a norma de segurança NR12 e com a Portaria 148/2022 do INMETRO, a Amassadeira Espiral Venâncio oferece máxima segurança operacional através de grade de proteção móvel intertravada, sistema de monitoramento dos dispositivos de segurança e parada imediata ao abrir a proteção.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral 40kg Venâncio foi projetada para oferecer alta produtividade, segurança e durabilidade em ambientes profissionais. Seu sistema de mistura proporciona massas uniformes, enquanto os dispositivos de segurança garantem tranquilidade durante a operação.

• Capacidade para até 40 kg de massa;
• Equipamento conforme a norma de segurança NR12;
• Atende à Portaria 148/2022 do INMETRO com selo de conformidade;
• Grade de proteção móvel intertravada com parada imediata ao ser aberta;
• Sistema de intertravamento com duas chaves eletromecânicas independentes;
• Interface de segurança para monitoramento dos botões de emergência e proteções móveis;
• Tampa superior fabricada em ABS termicamente conformado;
• Corpo em aço carbono SAE1010/1020 com pintura eletrostática;
• Tacho em aço inox 304 estampado;
• Base de fixação em ferro fundido nodular;
• Sistema de funcionamento por corrente dentada;
• Tacho com efeito rotativo através de corrente na parte inferior;
• Modelo monofásico 220V equipado com inversor de frequência para duas velocidades;
• Alta resistência e durabilidade para uso profissional intenso.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Espiral 40kg Venâncio é indicada para estabelecimentos que necessitam produzir grandes volumes de massas com qualidade, padronização e segurança.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Centrais de produção de alimentos.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 40 kg;
• Voltagem: 220V Monofásico;
• Tampa superior: ABS termicamente conformado;
• Material do tacho: Aço inox 304 estampado;
• Estrutura: Aço carbono SAE1010/1020;
• Acabamento: Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Sistema de transmissão: Corrente dentada;
• Base de fixação: Ferro fundido nodular;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 99 cm;
    Largura: 58 cm;
    Profundidade: 114 cm;
• Peso: 177 kg;

Garantia:

6 meses.

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