Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida 03 kg AM-03 Piccola da G Paniz é um equipamento versátil e eficiente, desenvolvido para o preparo de massas diversas e delicadas em pizzarias, padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e até mesmo em ambientes domésticos. Indicada especialmente para massas com percentual de umidade inferior a 40%, ela garante misturas homogêneas e de excelente qualidade, sendo ideal para quem busca praticidade e precisão no preparo. Sua capacidade de 3 kg atende perfeitamente produções de pequeno porte, otimizando o tempo e o espaço na cozinha.

Fabricada em aço carbono com acabamento em pintura epóxi branca, a AM-03 Piccola alia robustez e durabilidade a um design compacto e funcional. A cuba basculante em aço inox 304 facilita a descarga da massa e a limpeza, enquanto os batedores em ferro fundido com banho de estanho asseguram eficiência e resistência no processo de mistura. Além disso, a tampa plástica contribui para a redução de ruídos, proporcionando um ambiente de trabalho mais confortável. Sua mecânica robusta e silenciosa, com correia, engrenagens de poliamida e redutor industrial, garante desempenho confiável e longa vida útil.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Semi Rápida AM-03 Piccola oferece excelente desempenho no preparo de massas delicadas, assegurando uniformidade e qualidade no resultado final. Sua estrutura robusta e componentes de alta durabilidade reduzem a necessidade de manutenção, tornando o equipamento um investimento seguro. A cuba basculante facilita o manuseio e agiliza o processo produtivo, enquanto o funcionamento silencioso proporciona maior conforto durante o uso.

• Ideal para massas com umidade abaixo de 40%;
• Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi branca;
• Cuba basculante em aço inox 304, facilitando a descarga e a limpeza;
• Batedores em ferro fundido com banho de estanho;
• Retentores nas saídas dos eixos da cuba, preservando a mecânica;
• Tampa plástica para redução de ruídos;
• Mecânica robusta e silenciosa com utilização de correia;
• Engrenagens de poliamida e redutor industrial.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Semi Rápida AM-03 Piccola é indicada para ambientes que exigem cuidado e precisão no preparo de pequenas quantidades de massa.

• Pizzarias;
• Padarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Hotéis;
• Uso doméstico e cozinhas similares.

Especificações técnicas:

• Capacidade de massa pronta: 3 kg;
• Motor: 1/4 cv;
• Consumo: 0,22 kW/h;
• Voltagem: bivolt automática;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 45,2 cm;
    Largura: 42,5 cm;
    Profundidade: 30,4 cm;
• Peso: 14 kg.

Garantia:

6 meses.

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