A Amassadeira Semi Rápida Conjugada AELI-520 da Braesi é um equipamento essencial para qualquer cozinha industrial que busca eficiência e qualidade na produção de massas. Fabricada com estrutura em aço carbono e revestida com uma pintura epóxi vermelha, esta amassadeira oferece durabilidade e resistência excepcionais. Sua cuba basculante em aço inox facilita a retirada da massa, assegurando higiene durante o processo. Equipamento versátil, inclui uma extrusora acoplada de bronze, ideal para produzir diversos tipos de massas, como espaguete e macarrão. Com um design robusto e funcional, adapta-se perfeitamente a qualquer espaço sem comprometer a estabilidade.
A amassadeira possui capacidade para até 5 kg de massa, otimizando o tempo de preparo em cozinhas industriais. Projetada para atender às necessidades de padarias, pizzarias e confeitarias, seu uso é simples e eficaz. Graças às suas dimensões compactas, ela se encaixa em espaços limitados sem perder eficiência. A voltagem bivolt com chave seletora proporciona flexibilidade para diferentes ambientes elétricos. Além disso, seu consumo energético econômico a torna uma excelente escolha para uso prolongado.
A Amassadeira AELI-520 oferece benefícios que a tornam indispensável em ambientes profissionais gastronômicos. Sua extrusora de bronze mantém o sabor original dos alimentos e resiste ao desgaste, garantindo longevidade ao equipamento. A cuba basculante não apenas facilita a remoção da massa, como também acelera o processo produtivo. Seu design robusto, aliado a materiais de alta qualidade como o aço inoxidável, assegura durabilidade excepcional. Com esta amassadeira, você tem uma ferramenta versátil e eficiente que atende a diversas demandas.
Ideal para cozinhas que buscam aumentar a produtividade sem comprometer a qualidade dos produtos finais. Em padarias, ela transforma a produção de pães em uma tarefa simples e eficiente. Restaurantes podem se beneficiar ao aumentar a capacidade de preparo de pratos baseados em massas, enquanto confeitarias encontram na AELI-520 a solução ideal para diversificar suas ofertas com biscoitos e massas variadas.
6 meses.
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