Descrição:

O Forno Pedra Refratária à Gás Infravermelho PRPI 900 G2 da Progás é a solução ideal para estabelecimentos que buscam qualidade, agilidade e padronização no preparo de assados e gratinados. Projetado para uso profissional, conta com placas refratárias que garantem distribuição uniforme do calor, proporcionando resultados consistentes e saborosos em cada receita. Seu design robusto inclui cavalete desmontável com sapatas plásticas para maior estabilidade, gaveta móvel que facilita a operação e porta tipo guilhotina, que assegura praticidade e segurança durante o manuseio.

Com câmara interna ampla, equipada com suportes para dois níveis de altura, o forno oferece versatilidade no preparo de diferentes tipos de alimentos. Os queimadores infravermelhos localizados na parte superior são ideais para gratinar, garantindo acabamento perfeito e atrativo. O equipamento ainda possui termômetro para controle preciso da temperatura, permitindo maior padronização e eficiência nos processos culinários.

Benefícios do produto e características:

O Forno Pedra Refratária à Gás Infravermelho PRPI 900 G2 Progás foi desenvolvido para proporcionar desempenho superior em cozinhas profissionais. Sua estrutura com placas refratárias promove cozimento uniforme, enquanto os queimadores infravermelhos garantem gratinação impecável. Com design funcional e fácil de limpar, é indicado para restaurantes, pizzarias, padarias e cozinhas industriais que necessitam de alto rendimento e qualidade nos preparos.

• Estrutura com placas refratárias para melhor retenção e distribuição do calor;
• Cavalete desmontável com sapatas plásticas para estabilidade;
• Gaveta móvel para praticidade na operação;
• Porta tipo guilhotina, resistente e funcional;
• Câmara interna com dois níveis de altura;
• Queimadores infravermelhos superiores, ideais para gratinar;
• Termômetro para controle preciso da temperatura;
• Design robusto e funcional, indicado para uso intensivo.

Aplicações recomendadas:

O Forno Pedra Refratária PRPI 900 G2 Progás é perfeito para estabelecimentos que buscam otimizar tempo e manter a qualidade em grande escala. Seu sistema de cozimento com calor refratário garante padronização nos assados e versatilidade para diferentes receitas.

• Restaurantes;
• Pizzarias;
• Lanchonetes;
• Padarias;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Litragem: 230 litros;
• Consumo médio: 0,2 kg/h (por queimador);
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 27,5 cm;
    Largura: 91 cm;
    Profundidade: 91 cm;
• Dimensões totais (AxLxP):
    Altura: 148 cm;
    Largura: 110 cm;
    Profundidade: 110,5 cm;
• Peso: 87,5 kg.

Garantia:

6 meses.

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