Descrição:

O Forno Totem Due FCL4060 com Cavalete Grano é um conjunto profissional desenvolvido para padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas que precisam de alta produtividade, versatilidade e padronização no preparo de alimentos. Formado pelo forno FLE4060 e pelo forno FCV4060, o equipamento oferece capacidade total para 4+1 bandejas de 40x60 cm, permitindo assar diferentes produtos com eficiência.

Construído em aço inox 430 e fornecido com cavalete em aço inox 430, o Forno Totem Due FCL4060 une resistência, durabilidade e praticidade para o uso profissional. O forno FLE4060 conta com pedra refratária no lastro, vaporizador interno e controle independente das resistências do teto e do lastro, sendo ideal para pães, bolos, pizzas e confeitaria.

Já o forno FCV4060 possui capacidade para 4 bandejas, porta com vidro duplo, vidro interno removível, reversão do sentido de giro da turbina e painel digital, garantindo melhor controle do processo e resultados mais uniformes no preparo de pães, pão de queijo, bolos, pizzas, salgados e outras receitas.

Benefícios do produto e características:

O Forno Totem Due FCL4060 com Cavalete Grano se destaca pela combinação de dois fornos em um único conjunto, oferecendo maior flexibilidade de produção e melhor aproveitamento do espaço. Seu sistema digital permite controlar temperatura e tempo de processo, além de armazenar até 30 receitas, proporcionando praticidade e padronização no dia a dia.

• Conjunto formado pelo forno FLE4060 e pelo forno FCV4060;
• Fornecido com cavalete em aço inox 430;
• Estrutura construída em aço inox 430: mais resistência e durabilidade;
• Capacidade total para 4+1 bandejas de 40x60 cm;
• Placa/painel digital para controle de temperatura e tempo de processo;
• Permite armazenar até 30 receitas;
• Acionamento de vapor manual;
• Forno FLE4060 com vaporizador interno e pedra refratária no lastro;
• Controle independente de aquecimento das resistências do teto e do lastro no FLE4060;
• Forno FCV4060 com porta de vidro duplo e vidro interno removível;
• Reversão do sentido de giro da turbina no FCV4060;
• Atende às exigências da Norma de Segurança NR-12.

Aplicações recomendadas:

O Forno Totem Due FCL4060 com Cavalete Grano é indicado para estabelecimentos que precisam assar diferentes tipos de alimentos com qualidade, controle e produtividade. Sua composição com dois fornos permite maior versatilidade na produção e otimiza a rotina de trabalho.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Lanchonetes;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Produção de pães, bolos, pizzas, salgados, pão de queijo e confeitaria em geral.

Especificações técnicas:

• Modelo: Totem Due FCL4060 com Cavalete;
• Marca: Grano;
• Composição: Forno FLE4060 + Forno FCV4060 + cavalete em aço inox 430;
• Capacidade: 4+1 bandejas de 40x60 cm;
• Consumo: 10,4 kW;
• Potência: 7,8 kW/h;
• Voltagem: Monofásico 220V;
• Material: Aço inox 430;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 176,5 cm;
    Largura: 84 cm;
    Profundidade: 87 cm;
• Peso: 96 kg.

Características do Forno FLE4060:

• Utilizado para assar pães, bolos, pizzas e confeitaria;
• Construído em aço inox 430;
• Capacidade para 1 bandeja de 40x60 cm;
• Possui vaporizador interno;
• Acionamento de vapor manual;
• Placa digital para controle de temperatura e tempo de processo;
• Permite armazenar até 30 receitas;
• Possui pedra refratária no lastro;
• Controle independente de aquecimento das resistências do teto e do lastro.

Características do Forno FCV4060:

• Utilizado para assar pão de queijo, pães, bolos, pizza e salgados em geral;
• Construído em aço inox 430;
• Capacidade para 4 bandejas de 40x60 cm;
• Acionamento de vapor manual;
• Painel digital para controle de temperatura e tempo de processo;
• Porta com vidro duplo e vidro interno removível;
• Reversão do sentido de giro da turbina;
• Permite armazenar até 30 receitas.

Garantia:

1 ano.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante, sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e no prazo estipulado o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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