Descrição:

A Fritadeira Elétrica Zona Fria de Óleo 15 Litros FOE 15 M da Metalcubas é a solução ideal para quem busca eficiência e qualidade no preparo de alimentos em grandes quantidades. Com um design moderno e compacto, ela é fabricada em aço inox escovado, garantindo durabilidade e resistência. Seu sistema de fritura com zona fria permite a separação das temperaturas do óleo, otimizando o uso e aumentando a vida útil do óleo. Este produto é perfeito para o preparo de alimentos através da imersão no óleo, utilizando o próprio óleo como filtro. Além disso, conta com um painel removível e resistências blindadas, proporcionando segurança e praticidade no manuseio.

Com capacidade para 15 litros de óleo, a fritadeira é ideal para estabelecimentos gastronômicos que necessitam de alta produtividade. Seu cesto suporta até 700g, permitindo fritar grandes porções de uma só vez. A presença de um termostato de controle de temperatura e termostato de segurança garante que os alimentos sejam preparados na temperatura ideal, evitando desperdícios. A lâmpada piloto indica o funcionamento das resistências, enquanto a válvula esfera facilita o escoamento do óleo, tornando o processo de limpeza mais eficiente. É um equipamento robusto, mas leve, com apenas 15 kg, o que facilita sua mobilidade e instalação.

Benefícios do produto e características:

A Fritadeira Elétrica Zona Fria de Óleo oferece vários benefícios que a tornam indispensável em cozinhas industriais. Sua capacidade de 15 litros é perfeita para grandes demandas, e a potência de 8000 W garante um aquecimento rápido e uniforme. A estrutura em aço inox escovado 430 proporciona resistência a altas temperaturas e facilidade na limpeza. O painel removível simplifica a manutenção, enquanto o sistema de zona fria impede a queima de resíduos, preservando a qualidade do óleo. Com este equipamento, o tempo de preparo é reduzido, aumentando a eficiência de sua cozinha.

• Fabricado externamente em aço inox escovado 430, tanque em aço inox 304;
• Painel removível com resistências blindadas em aço inox;
• Cuba não removível;
• Proteção das resistências e do bulbo do termostato em aço inox;
• Termostato para controle de temperatura, termostato de segurança, lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistências;
• Válvula esfera para escoamento do óleo.

Aplicações recomendadas:

A Fritadeira Elétrica Zona Fria de Óleo é ideal para lanchonetes, restaurantes e cozinhas industriais que necessitam de equipamentos confiáveis para a preparação de frituras em larga escala. Pode ser utilizada no preparo de batatas fritas, salgados, frangos e outros alimentos que precisam de imersão em óleo para um resultado crocante e saboroso. O sistema de zona fria é especialmente vantajoso para cozinhas que buscam minimizar custos operacionais e maximizar a durabilidade dos insumos.

• Grandes restaurantes;
• Lanchonetes movimentadas;
• Cozinhas industriais;
• Buffet de eventos;
• Food trucks.

Especificações técnicas:

• Capacidade de óleo: 15 litros;
• Capacidade do cesto: 600 | 700g cada;
• Potência: 3,8 kW + 4,2 kW = 8000 W;
• Consumo: 5,5 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 40 cm;
    Largura: 41 cm;
    Profundidade: 46 cm;
• Peso: 15 kg.

O que é uma fritadeira zona fria?

Seu sistema consiste na separação das temperaturas do óleo através da posição da resistência. Os resíduos são depositados no fundo da cuba – Zona Fria –, onde o processo de fritura não acontece devido a temperatura do óleo (mais frio nessa região), evitando a queima desnecessária, otimizando sua durabilidade.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

Caso seja constatado algum defeito, entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) através de um dos nossos canais de atendimento.