Descrição:

O Fritador Água e Óleo Elétrico 25 Litros de Pedestal 220V FAO 25 8000W da Metalcubas é um equipamento essencial para estabelecimentos gastronômicos que buscam alta produtividade, praticidade e padronização no preparo de frituras. Desenvolvido com sistema de zona fria de água e óleo, este fritador contribui para melhor separação de resíduos, auxiliando na conservação do óleo e na qualidade dos alimentos preparados.

Sua estrutura externa é fabricada em aço inox escovado 430, enquanto o tanque é produzido em aço inox 304, garantindo resistência, durabilidade e facilidade de higienização. O painel basculante com resistências blindadas facilita a limpeza e a manutenção do equipamento, tornando o uso diário mais prático e seguro.

Com controle digital de temperatura, o fritador oferece maior precisão durante o processo de fritura, proporcionando resultados mais uniformes e eficientes. Além disso, conta com registro esférico para escoamento fácil de resíduos e rodízios com freio, que garantem estabilidade e evitam movimentações indesejadas quando o equipamento está abastecido.

Benefícios do produto e características:

O Fritador Água e Óleo Elétrico FAO 25 da Metalcubas foi desenvolvido para atender cozinhas profissionais que necessitam de agilidade, segurança e alto desempenho. Sua capacidade de 25 litros de óleo permite maior volume de produção, enquanto o sistema com água auxilia na decantação de resíduos, contribuindo para uma operação mais limpa e eficiente.

• Fritador elétrico de pedestal com sistema água e óleo;
• Capacidade para 25 litros de óleo e 8 litros de água;
• Estrutura externa em aço inox escovado 430;
• Tanque em aço inox 304, resistente e durável;
• Painel basculante com resistências blindadas;
• Controle digital de temperatura para maior precisão;
• Registro esférico para fácil escoamento de resíduos;
• Rodízios com freio para maior segurança e estabilidade;
• Área de fritura ampla, ideal para alta produtividade;
• Opcional: cesto grande, que substitui até dois cestos pequenos.

Aplicações recomendadas:

O Fritador Água e Óleo Elétrico FAO 25 é indicado para cozinhas profissionais que precisam preparar frituras com qualidade, agilidade e padronização, sendo ideal para estabelecimentos com alta demanda.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Pastelarias;
• Food trucks;
• Cozinhas industriais;
• Bares e porções;
• Hotéis e serviços de buffet.

Especificações técnicas:

• Modelo: FAO 25;
• Marca: Metalcubas;
• Tipo: Fritador água e óleo elétrico de pedestal;
• Capacidade de óleo: 25 litros;
• Capacidade de água: 8 litros;
• Potência máxima: 8,0 kW;
• Consumo: 4,8 kW/h;
• Voltagem: 220V;
• Área de fritura (LxC): 44,5 x 32 cm;
• Cesto pequeno (AxLxC): 9 x 13 x 24 cm;
• Dimensões (AxLxC):
    Altura: 97 cm;
    Largura: 45 cm;
    Comprimento: 48,5 cm;
• Peso líquido: 18,2 kg.

Garantia:

90 dias.

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