Forno Assador Rotativo PRAC-05/T Bivolt Progás

Descrição:

O Forno Assador Rotativo PRAC-05/T Bivolt Progás é ideal para estabelecimentos que buscam eficiência no preparo de assados. Com uma estrutura robusta em aço inoxidável, ele oferece durabilidade e resistência excepcionais. Seu design moderno inclui uma porta com vidro curvo temperado, permitindo a visualização do processo de assamento. O sistema de rotação contínua garante assados uniformes, enquanto o modelo bivolt se adapta a diferentes necessidades de energia. Este forno é perfeito para assar frangos, carnes e outros alimentos com distribuição uniforme de calor.

Projetado para atender às demandas do setor gastronômico, o forno assador da Progás combina funcionalidade e praticidade. A gaveta coletora de gordura facilita a limpeza e o manuseio do equipamento, enquanto o coletor de gordura acoplado ao vidro evita respingos indesejados. O queimador tubular e o controle progressivo de chama permitem ajustes precisos durante o assamento. Além disso, suas dimensões compactas tornam-no adequado para diversos ambientes, sem comprometer a capacidade de 6 kg. Este forno é um investimento valioso para quem busca qualidade e desempenho.

Benefícios do produto e características:

O Forno Assador Rotativo PRAC-05/T oferece diversos benefícios que o tornam uma excelente escolha para qualquer cozinha profissional. A estrutura em aço inoxidável garante maior durabilidade, resistindo ao uso intenso diário. O sistema de rotação contínua proporciona assados uniformes, ideais para aprimorar o sabor e a textura dos alimentos. A porta com vidro curvo temperado não só facilita o acompanhamento do assamento, mas também confere um toque de sofisticação ao equipamento. A versatilidade do modelo bivolt permite que ele seja utilizado em diferentes locais, adaptando-se às variações de voltagem. Além disso, a facilidade na limpeza com a gaveta coletora e o coletor acoplado ao vidro, tornam o processo mais eficiente e higiênico.

• Estrutura: Aço inoxidável com acabamento em pintura epóxi;
• Acabamento interno: Aço inox;
• Porta: Vidro curvo temperado para visualização do processo de assamento;
• Sistema: Rotação contínua para assados uniformes;
• Queimador: Tubular;
• Coleta de gordura: Gaveta coletora e coletor acoplado ao vidro;
• Controle: Progressivo de chama.

Aplicações recomendadas:

Este forno é amplamente recomendado para estabelecimentos gastronômicos que necessitam de equipamentos confiáveis e eficientes. Sua estrutura permite o preparo de uma ampla variedade de alimentos, como frangos, carnes e outros assados. Além disso, sua capacidade de 6 kg é ideal para atender a demandas médias a grandes com facilidade.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Padarias;
• Buffets;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 6 kg;
• Potência: 30 W;
• Consumo: 0,03 kW/h;
• Consumo de gás: 145 g/h por queimador tubular;
• Voltagem: Bivolt (127V/220V);
• Dimensões (AxLxP): 64,7 cm x 75 cm x 33 cm;
• Peso: 16 kg.

Garantia:

6 meses

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