Forno Combinado Gourmet com Cavalete WCAA-03G 220v Wictory

Descrição:

O Forno Combinado Gourmet WCAA-03G da Wictory é a escolha ideal para cozinhas profissionais e gourmets que exigem versatilidade e alta performance. Este equipamento revolucionário combina as funções de vapor, ar seco e modo combinado, proporcionando uma ampla gama de possibilidades culinárias. Com uma capacidade generosa para 3 cubas gastronômicas, ele é perfeito para atender grandes demandas. O design inovador e o uso de materiais de alta qualidade, como o aço inoxidável, garantem durabilidade e resistência. Além disso, o forno conta com recursos inteligentes que facilitam o dia a dia dos chefs.

Apresentando um controle preciso de temperatura e umidade, o WCAA-03G possibilita o preparo de pratos com qualidade excepcional, mantendo os nutrientes dos alimentos. Seu sensor de núcleo assegura o cozimento preciso, enquanto a função de regeneração preserva o sabor e a textura dos alimentos reaquecidos. A limpeza automática do forno é um grande diferencial, economizando tempo e garantindo maior higiene. O display digital intuitivo facilita a operação, enquanto a porta com vidro duplo permite a visualização do cozimento sem perda de calor. Os pés reguláveis oferecem maior estabilidade e adaptação a diferentes superfícies.

Benefícios do produto e características:

O Forno Combinado WCAA-03G oferece uma série de benefícios que o destacam no mercado de equipamentos gastronômicos. Sua capacidade para 3 cubas gastronômicas atende às necessidades de cozinhas com grande demanda. A tecnologia de cocção combinada permite uma infinidade de preparos, desde assados até pratos mais delicados, utilizando vapor ou ar seco. A função de limpeza automática é um grande facilitador, reduzindo o tempo e esforço na manutenção do equipamento. A construção em aço inoxidável proporciona não apenas resistência, mas também uma estética moderna. Com o sensor de núcleo, é possível monitorar a temperatura interna dos alimentos, garantindo resultados perfeitos.

• Capacidade: 3 cubas gastronômicas 1/1;
• Tecnologia de cocção: Vapor, ar seco e combinado;
• Sensor de núcleo: Monitora a temperatura interna dos alimentos;
• Função regeneração: Reaquece alimentos mantendo a qualidade e o frescor;
• Função banho maria: Ideal para preparações delicadas e descongelamento;
• Limpeza automática: Facilita a higienização do forno;
• Display digital: Controle intuitivo e fácil de usar;
• Construção: Aço inoxidável para durabilidade e resistência;
• Porta com vidro duplo: Visualização dos alimentos sem perda de calor;
• Pés reguláveis: Adaptação a diferentes superfícies.

Aplicações recomendadas:

Este forno é altamente recomendado para estabelecimentos que necessitam de equipamentos versáteis e eficientes. Ideal para restaurantes que buscam rapidez e qualidade no preparo dos pratos. Também é indicado para buffets que precisem manter a qualidade dos alimentos por longos períodos. Além disso, é uma excelente escolha para hotéis que devem atender a demandas variadas com agilidade. Sua capacidade e funções avançadas o tornam perfeito para serviços de catering. Por fim, é uma solução poderosa para cozinhas industriais que necessitam de equipamento robusto e confiável.

• Restaurantes;
• Buffets;
• Hotéis;
• Serviços de catering;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 3 cubas gastronômicas 1/1;
• Nº Refeições: 60 aproximadamente;
• Potência: 4,1 kW;
• Consumo: 3,1 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões da câmara (AxLxP): 33,3 x 54 x 31,8 cm;
• Volume útil: 57 litros;
• Dimensões totais (AxLxP): 33,3 x 58,2 x 34,5 cm;
• Volume total: 67 litros;
• Dimensões com cavalete (AxLxP): 136,3 x 82 x 66 cm;
• Peso do forno: 41 kg;
• Peso do cavalete: 11 kg.

Garantia:

6 meses

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