Descrição:

A Amassadeira Espiral 60 kg AES-60/1 G3 da Braesi é um equipamento indispensável para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que necessitam de alto desempenho e produtividade no preparo de massas. Com capacidade para até 60 kg de massa, ela é ideal para produções em larga escala, garantindo misturas homogêneas e padronizadas para diferentes tipos de receitas. Seu sistema espiral proporciona um amassamento eficiente, favorecendo o desenvolvimento adequado do glúten e a qualidade final do produto.

Projetada para uso intensivo, a amassadeira conta com estrutura robusta em aço com pintura epóxi, oferecendo excelente resistência à corrosão e maior durabilidade. O tacho em aço inox assegura um ambiente higiênico, facilita a limpeza e atende às exigências sanitárias do setor alimentício. Equipada com duas velocidades, a AES-60/1 G3 permite maior controle do processo de mistura, adaptando-se a diferentes tipos de massas. Seu motor potente de 2983 W garante desempenho confiável mesmo em operações contínuas, enquanto o design compacto facilita a instalação em diversos ambientes industriais.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral AES-60/1 G3 Braesi proporciona alta eficiência no preparo de massas, reduzindo o tempo de produção e aumentando a produtividade do negócio. Suas duas velocidades garantem misturas uniformes e precisas, enquanto o batedor espiral em ferro com acabamento estanhado assegura resistência e desempenho superior. A segurança do operador é prioridade, contando com grade de proteção que desliga automaticamente o equipamento ao ser levantada. Com materiais de alta qualidade e construção robusta, este equipamento é ideal para quem busca durabilidade, eficiência e segurança no dia a dia.

• Duas velocidades para melhor controle da mistura;
• Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
• Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
• Tacho em aço inox, higiênico e de fácil limpeza;
• Grade cromada com sistema de segurança;
• Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
• Grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada;
• Motor potente para uso intenso.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Espiral AES-60/1 G3 é indicada para estabelecimentos que exigem alta capacidade produtiva e padronização no preparo de massas.

• Padarias;
• Panificadoras industriais;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Indústrias alimentícias;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 60 kg;
• Frequência: 50 hz ou 60 hz;
• Potência: 2983 W;
• Consumo: 2,98 kWh;
• Voltagem: 220v trifásica;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 108,2 cm;
    Largura: 59,4 cm;
    Profundidade: 119 cm;
• Peso: 208 kg.

Para que serve amassadeira espiral?

A principal função da amassadeira espiral é misturar a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten de forma adequada, não aquecendo a massa. Para conseguir uma mistura suave, o tacho da masseira espiral gira ao mesmo tempo em que o batedor está misturando a massa.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

Caso seja constatado algum defeito, entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) através de um dos nossos canais de atendimento.