Descrição:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador Conjugados 5KG Inox Bivolt Bigolar é um equipamento completo e versátil, ideal para estabelecimentos que buscam praticidade, produtividade e padronização no preparo de massas e alimentos. Com estrutura em aço inox, o produto reúne em uma única máquina funções essenciais para misturar, sovar, laminar, extrusar massas, extrusar bolachas, moer alimentos e ensacar linguiças.

Projetado para atender padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais, o conjugado conta com misturador com capacidade para 5 kg de farinha, equivalente a aproximadamente 7 kg a 8 kg de massa pronta. Seu cilindro com rolos em inox de 30 cm permite sovar e laminar massas de pães, cucas, pastéis, pizzas, lasanhas e similares com eficiência e qualidade.

Além disso, o equipamento possui cabeçote extrusor acoplável em ferro fundido com bocal 9, possibilitando a produção de massas, bolachas e biscoitos, além da moagem de carnes, grãos e legumes. Seu sistema robusto com engrenagens, coroa e corrente em metal garante maior resistência e desempenho durante o uso contínuo.

Benefícios do produto e características:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador Conjugados Bigolar se destaca por sua multifuncionalidade, permitindo executar diversas etapas de preparo com apenas um equipamento. Sua construção em inox proporciona maior durabilidade, facilidade de higienização e excelente resistência para uso profissional.

• Executa sete funções: misturar, sovar, laminar, extrusar massas, extrusar bolachas, moer alimentos e ensacar linguiças;
• Estrutura em aço inox: mais resistência, durabilidade e facilidade na limpeza;
• Misturador com capacidade para 5 kg de farinha, equivalente a 7 kg a 8 kg de massa pronta;
• Cilindro com rolos superior e inferior em inox de 30 cm;
• Ideal para massas de pão, cuca, pastel, pizza, lasanha, macarrão, espaguete e talharim;
• Cabeçote acoplável em ferro fundido com bocal 9;
• Caracol extrusor removível para facilitar a higienização;
• Tacho misturador declinável para facilitar a retirada da massa;
• Tampa do misturador com micro de segurança, desligando a máquina ao ser aberta;
• Botão de emergência modelo cogumelo;
• Rolamentos blindados;
• Engrenagens, coroa e corrente em ferro/metal para maior robustez;
• Equipamento bivolt 127/220 V.

Aplicações recomendadas:

O Conjugado Bigolar é indicado para locais que precisam otimizar o preparo de massas e alimentos, reduzindo o tempo de produção e aumentando a eficiência operacional.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Fábricas de massas;
• Produção de bolachas e biscoitos;
• Produção de linguiças e salames.

Especificações técnicas:

• Material da estrutura: Aço inox;
• Capacidade do misturador: 5 kg de farinha, equivalente a 7 kg a 8 kg de massa pronta;
• Rolos: Superior e inferior em inox;
• Dimensões dos rolos: 6 cm x 30 cm;
• Regulagem: Coletiva, localizada na parte frontal do cilindro;
• Cabeçote: De acoplar, em ferro fundido, bocal 9;
• Caracol extrusor: Removível para limpeza;
• Botões de comando: Azul para reset e verde para ligar;
• Botão de emergência: Modelo cogumelo;
• Rolamentos: Blindados;
• Engrenagens: Ferro/metal;
• Coroa: Ferro/metal;
• Sistema de transmissão: Corrente de ferro/metal ASA 40;
• Tacho misturador: Declinável para retirada das massas;
• Potência do motor: 1/2 cv;
• Tensão: Bivolt 127/220 V;
• Consumo: 0,395 kWh;
• Produção de carne: 80 kg/h;
• Produção de massa: 15 kg/h;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 44 cm;
  Largura: 65 cm;
  Profundidade: 52 cm;
• Peso: 61 kg.

Garantia:

90 dias.

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