Descrição:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 46 Total Inox da marca Do Cheff é um equipamento industrial de alta performance, ideal para o setor gastronômico. Fabricado com estrutura em inox, oferece resistência e durabilidade excepcionais. Este produto versátil permite preparar uma variedade de alimentos, incluindo massas, biscoitos, carnes e embutidos. Com um misturador basculante eficiente, garante segurança através do sistema de desligamento automático ao abrir a tampa. Além disso, possui uma extrusora e um conjunto de trefilas, permitindo a extrusão de diferentes tipos de massas e biscoitos.

A máquina também inclui um cilindro para massas, com regulagem de manípulos sincronizados, assegurando uma abertura uniforme. Perfeito para a produção de pães, cucas, lasanhas e pastéis, é uma ferramenta essencial em cozinhas industriais. Seu design robusto e funcionalidade avançada fazem do CL 46 um equipamento indispensável. O motor potente e a capacidade de 7 kg de massa pronta complementam a eficiência e praticidade do produto. O conjunto inclui acessórios diversos, como trefilas para massas e carne, tornando-o ainda mais completo para o uso profissional.

ATENÇÃO!: acessórios inclusos podem sofrer alterações de fábrica, não alterando a funcionabilidade do produto.

Benefícios do produto e características:

O Cilindro Extrusor Moedor e Misturador CL 46 destaca-se por sua eficiência no preparo de alimentos em larga escala. Sua estrutura em inox garante durabilidade, mesmo em ambientes exigentes como cozinhas industriais. A capacidade de realizar funções múltiplas, como misturar e extrusar, oferece versatilidade ao usuário. Com o sistema de segurança integrado que desliga ao abrir a tampa, o produto prioriza o bem-estar do operador. O uso de manípulos sincronizados para regulagem do cilindro facilita ajustes precisos, assegurando uma produção uniforme.

• Amassadeira em aço inox para 7 kg de massa pronta;
• Extrusor para massas e bolachas;
• Regulagem coletiva dos manípulos dos rolos;
• Cilindro para pães, cucas, lasanhas, pastéis, etc;
• Acompanha 6 trefilas para massas e 1 para moer carne;
• Boca nº 08.

Aplicações recomendadas:

Ideal para cozinhas profissionais, o CL 46 é perfeito para a produção de grandes quantidades de alimentos com rapidez e qualidade. Sua versatilidade permite o uso em diversas receitas, desde pães e massas a embutidos. Adequado para padarias, restaurantes e indústrias alimentícias, este equipamento é uma solução completa para otimizar o tempo e melhorar a qualidade da produção.

• Produção de pães;
• Fabricação de massas diversas;
• Preparação de biscoitos;
• Moagem de carne;
• Produção de embutidos.

Especificações técnicas:

• Potência: 1/2 cv;
• Voltagem: bivolt com chave seletora;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 50 cm;
    Largura: 62 cm;
    Profundidade 54 cm;
• Peso: 45 kg.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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