Descrição:

O Extrusor Moedor ME 41-5 da marca Do Cheff é um equipamento versátil, ideal para a produção de massas frescas, como macarrão, espaguete e talharim. Fabricado em aço inox, garante durabilidade e resistência, enquanto seu bocal em ferro fundido assegura estabilidade e eficiência. Este moedor não só facilita as tarefas culinárias, mas também oferece uma experiência gastronômica aprimorada, permitindo a moagem de carnes, grãos e legumes. Com alta eficiência e facilidade de uso, é perfeito para atender tanto as necessidades domésticas quanto as de pequenas produções gastronômicas. Acompanha acessórios essenciais, como trefilas para diferentes tipos de massa, bandeja e socador, tornando-o ainda mais completo.

O moedor se destaca pela sua capacidade de produção, oferecendo até 8 kg/h de massa fresca e 40 kg/h de carne moída. Com um motor potente de 1/4 cv e estrutura robusta, ele suporta o uso frequente sem comprometer seu desempenho. Seu design compacta facilita a instalação em qualquer cozinha, não ocupando muito espaço, mas proporcionando alta funcionalidade. A voltagem bivolt é uma vantagem adicional, garantindo adaptação a diferentes necessidades elétricas sem complicações. Com peso de 10,3 kg, é leve o suficiente para ser manuseado facilmente, mas robusto a ponto de garantir estabilidade durante o uso.

Benefícios do produto e características:

O Extrusor Moedor ME 41-5 Bivolt Do Cheff oferece múltiplas vantagens, sendo um produto indispensável para qualquer amante da culinária. Sua construção em aço inox e bocal de ferro fundido assegura resistência à corrosão, prolongando sua vida útil. Com uma capacidade de produção impressionante, ele agiliza o preparo de refeições, aumentando a produtividade na cozinha. Acompanhado de acessórios completos, desde trefilas até kit para moer carne, ele atende a diversas receitas, proporcionando versatilidade. Além disso, a facilidade de uso e manutenção torna-o um equipamento desejável para quem busca praticidade e eficiência.

• Adequado para uso doméstico;
• Fabricado em aço inox;
• Bocal em ferro fundido;
• Acompanha trefilas para massa fina, massa grossa, talharim e macarrão;
• Acompanha kit para moer carne;
• Acompanha bandeja e socador.

Aplicações recomendadas:

Este equipamento é ideal para quem busca facilitar o preparo de massas, sendo perfeito para cozinhas domésticas e pequenos negócios gastronômicos. A versatilidade do moedor permite sua aplicação em processamento de carnes, tornando-o útil para açougues e pequenas indústrias alimentícias. A produção de grãos e legumes moídos amplia ainda mais suas utilidades, sendo uma adição valiosa para padarias e confeitarias que produzem suas próprias farinhas e misturas. É uma ferramenta eficiente para qualquer operação que exija processamento de alimentos de alta qualidade.

• Preparo de massas frescas em cozinhas residenciais;
• Moagem de carnes em açougues;
• Produção de farinhas em padarias artesanais;
• Processamento de legumes para sopas e purês;
• Uso em confeitarias para produção de misturas próprias.

Especificações técnicas:

• Bocal: 5;
• Produção de massa: 8 kg/h;
• Produção de carne: 40 kg/h;
• Motor: 1/4 cv;
• Voltagem: bivolt;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 33 cm;
    Largura: 27 cm;
    Profundidade: 32 cm;
• Peso: 10 kg.

Garantia:

6 meses.

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