Descrição:

O Cilindro Sovador CS 500 da G Paniz é a solução ideal para panificadoras e confeitarias que buscam eficiência na produção de massas. Com capacidade para até 15 kg de massa, ele garante alta performance na preparação de pães e pizzas. Fabricado com materiais resistentes, como a carenagem em chapa de aço SAE 1020 com pintura epóxi e bandeja em aço inox, este equipamento é projetado para durabilidade. Sua operação é facilitada pela possibilidade de controle da velocidade de rotação do cilindro, permitindo alcançar a textura ideal da massa. Além disso, possui uma trava de segurança que impede o funcionamento caso a tampa não esteja fechada corretamente.

Compacto e fácil de instalar, o Cilindro Sovador CS 500 é a escolha certa para ambientes que necessitam de praticidade. Ele se destaca não apenas por sua eficiência, mas também pela facilidade de manutenção, tornando-o um aliado na agilidade da produção. Sua estrutura robusta e o sistema de correias que diminui o ruído são alguns dos aspectos que fazem deste equipamento um investimento seguro. O design com rodízios facilita a locomoção, permitindo ajustes no layout da sua cozinha sem complicações. Este cilindro é um exemplo de como a tecnologia pode ser aplicada para melhorar processos gastronômicos.

Benefícios do produto e características:

O Cilindro Sovador CS 500 oferece vários benefícios que tornam seu uso vantajoso. Com um sistema de segurança conforme NR-12, ele garante proteção ao operador durante o uso. Os rodízios tornam a locomoção simples, proporcionando flexibilidade no posicionamento do equipamento. A bandeja em aço inox não só assegura a durabilidade, mas também facilita a limpeza e manutenção. O regulador de espessura prático com visor permite que você ajuste a massa com precisão. Finalmente, seus dois motores de 1,5 cv garantem potência suficiente para lidar com grandes volumes de massa com eficiência.

• Regulador de espessura prático por manípulo na lateral com visor de espessura da massa;
• Carenagem em chapa de aço SAE 1020 com pintura epóxi;
• Bandeja em aço inox;
• Utiliza sistema de correias, diminuindo o nível de ruído;
• Sistema de segurança conforme NR-12;
• Facilidade na produção;
• Rodízios que facilitam a locomoção;
• 2 motores, sendo um para cada rolo.

Aplicações recomendadas:

O Cilindro Sovador CS 500 é ideal para diversos estabelecimentos que necessitam de produção em larga escala de massas. Em panificadoras, ele ajuda na produção rápida e uniforme de pães. Em confeitarias, pode ser utilizado para massas de bolos e doces. Restaurantes que servem pizzas e outros pratos à base de massa também se beneficiam de sua eficiência. Além disso, escolas de gastronomia podem utilizar esse equipamento para fins educativos, demonstrando o uso de equipamentos industriais. É perfeito também para uso em padarias artesanais que estão em expansão.

• Panificadoras;
• Confeitarias;
• Restaurantes;
• Escolas de gastronomia;
• Padarias artesanais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: até 15 kg de massa por operação;
• Produção mínima: 2 kg;
• Velocidade: 115 RPM por rolo;
• Potência: 2 motores de 1,5 cv;
• Consumo: 2,8 kW/h;
• Voltagem: 220v trifásica;
• Abertura do cilindro: 22 mm;
• Dimensões do rolo: 13 x 50 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 134 cm;
    Largura: 80 cm;
    Profundidade: 141 cm;
• Peso: 200 kg.

Garantia:

6 meses.

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