Descrição:

O Fritador Água e Óleo Elétrico 45 Litros De Pedestal 220V FAO 45 Metalcubas é ideal para estabelecimentos que buscam agilidade, precisão e alto desempenho no preparo de frituras. Desenvolvido no sistema de zona fria com água e óleo, o equipamento contribui para uma fritura mais eficiente, ajudando na separação de resíduos e aumentando a qualidade do processo.

Sua estrutura externa é fabricada em aço inox escovado 430, enquanto o tanque é produzido em aço inox 304, garantindo maior resistência, durabilidade e facilidade na higienização. O fritador conta ainda com painel basculante e resistências blindadas, que facilitam a limpeza e tornam a operação mais prática no dia a dia.

Com controle digital de temperatura, o equipamento oferece maior precisão e padronização no preparo dos alimentos. Além disso, possui registro esférico para escoamento fácil de resíduos e rodízios com freio, proporcionando segurança e estabilidade durante o uso.

Benefícios do produto e características:

O Fritador Água e Óleo FAO 45 Metalcubas se destaca pela sua alta capacidade, construção robusta e recursos que facilitam a operação em cozinhas profissionais. É uma excelente opção para quem precisa de produtividade, segurança e facilidade de limpeza.

• Fritador elétrico de pedestal com sistema água e óleo;
• Capacidade de óleo de 45 litros;
• Capacidade de água de 12 litros;
• Estrutura externa em aço inox escovado 430;
• Tanque em aço inox 304, resistente e durável;
• Painel basculante com resistências blindadas;
• Controle digital de temperatura para maior precisão;
• Registro esférico para escoamento de resíduos;
• Rodízios com freio, evitando movimentação quando cheio de óleo;
• Acompanha cesto pequeno;
• Opcional: cesto grande, que substitui até dois cestos pequenos.

Aplicações recomendadas:

O Fritador FAO 45 é indicado para cozinhas profissionais que necessitam de alto volume de produção e frituras padronizadas, sendo ideal para diferentes tipos de estabelecimentos gastronômicos.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Pastelarias;
• Cozinhas industriais;
• Bares e porções;
• Food service em geral.

Especificações técnicas:

• Capacidade de óleo: 45 litros;
• Capacidade de água: 12 litros;
• Potência máxima: 10,0 kW/h (220V);
• Consumo: 6,0 kW/h (220V);
• Área de fritura (LxC): 730 x 320 mm;
• Cesto pequeno (AxLxC): 90 x 130 x 240 mm;
• Dimensões (AxLxC):
  Altura: 97 cm;
  Largura: 45 cm;
  Comprimento: 77,2 cm;
• Peso líquido: 25,2 kg;
• Voltagem: 220V.

Garantia:

90 dias.

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