Amassadeira Espiral 60 kg AE 60 2 Velocidades Trifásica 380v G Paniz

SKU: 9109
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Alta qualidade e durabilidade
Painel de controle digital
Estrutura interna robusta
Cuba giratória em aço inox 304
Ideal para Padaria &Confeitaria

A amassadeira espiral é uma máquina eficiente e eficaz projetada para misturar massas pesadas de panificação. Seu gancho em forma de espiral gira na tigela da máquina, proporcionando uma mistura uniforme e rápida da massa. Essa máquina é especialmente útil para massas pesadas que exigem um esforço considerável para serem misturadas manualmente. A amassadeira espiral garante uma textura uniforme e consistente em toda a massa, além de desenvolver a estrutura do glúten, responsável pela elasticidade e estrutura da massa. Ela também alcança o ponto de véu, o momento em que a massa está pronta para ser esticada sem rasgar, o que é crucial para diversos tipos de massas de panificação. Além disso, a amassadeira espiral é projetada para um trabalho intenso, sendo capaz de misturar e amassar grandes quantidades de massa sem superaquecer ou quebrar. Em resumo, a Amassadeira Espiral 60 kg AE 60 é uma ferramenta indispensável para padarias e instalações de panificação comercial, proporcionando uma produção eficiente de massas pesadas.

2 velocidades
Desenvolve o glúten com mais eficiência
Longa vida sem manutenção.

Especificações técnicas:

Capacidade:60 kg
Capacidade máxima de farinha:36 kg
Capacidade mínima de farinha:6 kg
Potência:4 CV
Velocidades:2
Consumo:2,4 kW/h
Peso:263 kg
Dimensões (AxLxC):131 x 60 x 116 cm
Voltagem:380v - Trifásico

Garantia:

6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.

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