Char Broiler Profissional à Gás 75 cm CCP3 Croydon

Descrição:

O Char Broiler Profissional à Gás 75 cm CCP3 Croydon é um equipamento de alta qualidade ideal para cozinhas comerciais. Construído em aço inoxidável resistente, ele oferece durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes gastronômicos movimentados. Com uma largura de 75 cm, proporciona uma grande área de cozimento, permitindo o preparo de grandes quantidades de alimentos simultaneamente. Possui três queimadores independentes, possibilitando o controle exato da temperatura de cada zona de cozimento para resultados perfeitos. Além disso, a grelha em ferro fundido com raias proporciona a marcação característica nos alimentos, enquanto a gaveta coletora de gordura removível facilita a limpeza.

Projetado para oferecer eficiência e praticidade, o Char Broiler da Croydon é equipado com pedras cerâmicas para melhor distribuição de calor. Os pés ajustáveis garantem estabilidade em qualquer superfície, essencial para cozinhas que priorizam segurança. Este equipamento é perfeito para o preparo de carnes, peixes, aves e legumes grelhados com qualidade profissional. Com seu design robusto e funcional, ele se destaca em qualquer ambiente profissional, desde restaurantes a lanchonetes. É regulado para uso com Gás GLP (botijão), assegurando um desempenho confiável e constante. Com o Char Broiler, seus alimentos ganham sabor, apresentação e suculência excepcionais.

Benefícios do produto e características:

O Char Broiler Profissional à Gás 75 cm CCP3 Croydon destaca-se pela capacidade de preparação rápida e eficaz de alimentos, essencial para cozinhas profissionais. Sua estrutura em aço inoxidável garante resistência e longevidade mesmo em uso intenso. Os queimadores independentes permitem o controle preciso de temperaturas, possibilitando cozinhar diversos tipos de alimentos ao mesmo tempo. A grelha de ferro fundido com raias garante uma marcação perfeita nos alimentos, melhorando a apresentação dos pratos. A gaveta coletora de gordura facilita a manutenção, reduzindo o tempo de limpeza e aumentando a eficiência operacional.

• Estrutura: Aço inoxidável resistente;
• Grelhas: Ferro fundido com inclinação para escoar a gordura;
• Queimadores: Três, com controle independente de temperatura;
• Pedras cerâmicas: Inclusas para melhor distribuição de calor;
• Chapa bifeteira: Pode substituir uma das grelhas.

Aplicações recomendadas:

Ideal para cozinhas que exigem rapidez e eficiência, o Char Broiler Profissional é perfeito para restaurantes, lanchonetes e bares. Sua capacidade de aquecer rapidamente e manter uma temperatura constante o torna excelente para o preparo de carnes suculentas e bem marcadas. Também é uma ótima escolha para cozinhas que desejam oferecer uma experiência gastronômica diferenciada.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Bares;
• Cozinhas industriais;
• Eventos gastronômicos.

Especificações técnicas:

• Potência: 11000 BTU/h por queimador;
• Consumo: 275 g/h por queimador;
• Pressão de trabalho: 280 mm. ca;
• Área útil de trabalho (LxP): 74 cm x 47 cm;
• Dimensões (AxLxP): 41 cm x 75 cm x 74 cm;
• Peso: 48 kg.

Garantia:

6 meses

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