Picador Moedor de Carne Boca 98 de Ferro Fundido 220v Trifásico CAF

Descrição:

O Picador Moedor de Carne Boca 98 da marca CAF é um equipamento robusto e eficiente, ideal para o setor gastronômico. Com uma construção em ferro fundido, este moedor oferece resistência e durabilidade superior para ambientes exigentes. Ele é projetado para uso em açougues, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais, garantindo um processamento ágil e eficaz de grandes volumes de carne. Equipado com um sistema de segurança NR12, este modelo assegura proteção máxima ao operador durante o uso. Além disso, sua operação trifásica em 220v otimiza o consumo energético, tornando-o uma escolha econômica e prática.

O design do Picador Moedor de Carne Boca 98 foi pensado para facilitar o manuseio e a manutenção, com discos de aço tratados termicamente que garantem um corte preciso e constante. A presença de engrenagens helicoidais imersas em banho de óleo proporciona uma operação silenciosa, aumentando a vida útil do equipamento. A bandeja e o bocal em aço inox são complementados por proteções fixas, reforçando a segurança durante o processamento. Com capacidade de produção de até 5 kg/min até 500 kg/dia, este moedor é ideal para atender a demanda de estabelecimentos que necessitam de alta produtividade.

Benefícios do produto e características:

O Picador Moedor de Carne Boca 98 destaca-se por sua eficiência e versatilidade no manuseio de grandes quantidades de carne. Seu design ergonômico e materiais de alta qualidade oferecem durabilidade e resistência excepcionais. O sistema de engrenagens helicoidais reduz o ruído e aumenta a durabilidade, tornando o equipamento ideal para ambientes exigentes. O moedor também possui dispositivos de segurança avançados, como proteções na bandeja, que garantem o bem-estar do operador. Finalmente, sua operação trifásica a 220v assegura um consumo de energia mais eficiente e econômico.

• Gabinete em aço inox;
• Capa e bandeja em aço inoxidável;
• Caracol e volante em ferro fundido nodular estanhado;
• Base plástica injetada de alta resistência;
• Redutor com 4 engrenagens helicoidais a óleo;
• Diversas opções de discos para variadas finalidades/receitas.

Aplicações recomendadas:

Este equipamento é ideal para a produção de carne moída em grandes volumes e pode ser utilizado em diversos ambientes gastronômicos. Recomendado para açougues, seu uso assegura um corte uniforme e eficiente. Em cozinhas industriais, o moedor agiliza o preparo de receitas que exigem carne processada. Restaurantes e hotéis também se beneficiam, ao garantir produtos de alta qualidade em seus pratos. Além disso, supermercados podem utilizar este moedor para atender à demanda constante de carne moída fresca.

• Açougues;
• Restaurantes;
• Hotéis;
• Cozinhas industriais;
• Supermercados.

Especificações técnicas:

• Capacidade de produção: 5 kg/min até 500 kg/dia;
• Altura até o centro do disco: 260 mm;
• Potência: 3 cv | 2,2 kW;
• Consumo: 3,48 kWh;
• Voltagem: 220v trifásico;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 53 cm;
  Largura: 41 cm;
  Profundidade: 85 cm;
• Peso: 67 kg.

Garantia:

6 meses.

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