Descrição:

A Amassadeira Semi Rápida 40 kg MBI 40 da Gastromaq é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam eficiência na produção de massas. Com capacidade para misturar até 40 kg de massa, este equipamento é essencial em padarias, pizzarias e mercados. Sua cuba em aço inox 304 garante resistência à corrosão, assegurando durabilidade e qualidade. O sistema de mistura com pás helicoidais promove uma mistura homogênea e rápida, aumentando a produtividade. O design robusto da estrutura, feito para suportar o uso diário, torna-a indispensável em ambientes industriais.

Com uma estrutura confeccionada em aço carbono 1020, a amassadeira é projetada para suportar impactos frequentes. As engrenagens em ferro fundido proporcionam maior durabilidade ao equipamento, garantindo seu funcionamento eficiente por mais tempo. O sistema de alavanca facilita o basculamento da cuba, otimizando o processo de retirada da massa. Além disso, o equipamento é bivolt monofásico, oferecendo flexibilidade em instalações elétricas variadas. A amassadeira atende às normas de segurança NR-12, garantindo segurança máxima para o operador.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Semi Rápida Gastromaq proporciona inúmeros benefícios para quem busca otimizar a produção de massas. Sua estrutura robusta em aço carbono 1020 oferece durabilidade e resistência a impactos no ambiente de cozinha industrial. O sistema com duas pás misturadoras helicoidais assegura uma mistura uniforme, essencial para receitas que exigem consistência. A eficiência energética é outro ponto forte, com um consumo de apenas 0,73 kW/h. Além disso, a amassadeira é compacta e adaptável a diferentes espaços de trabalho, sem perder eficiência. O equipamento também proporciona segurança máxima ao operador, conforme as normas NR-12.

• Cuba em aço inox 304;
• Alavanca para bascular a cuba;
• Engrenagens em ferro fundido;
• Sistema com duas pás misturadoras helicoidais;
• Carenagem em aço carbono 1020;
• Sistema de segurança conforme NR-12.

Aplicações recomendadas:

A Amassadeira Semi Rápida MBI 40 é perfeita para elevar a qualidade na produção de massas em pequenas e médias empresas. Sua versatilidade a torna ideal para o preparo de pães, pizzas e biscoitos. Este equipamento é essencial para quem busca eficiência e qualidade nas principais operações gastronômicas.

• Padarias;
• Pizzarias;
• Mercados;
• Cozinhas industriais;
• Confeitarias.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 40 kg;
• Potência: 1 cv;
• Consumo: 0,73 kW/h;
• Voltagem: bivolt monofásico;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 94 cm;
    Largura: 85 cm;
    Profundidade: 71 cm;
• Peso: 98 kg.

Garantia:

6 meses.

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